Mina
Modern Italian · Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona · €€€
Premios: 1 Sol Repsol
Ostería contemporánea del Carrer de Casanova llevada por tres amigos del norte de Italia — Oliviero, Jacopo y Ricky. Formados en las cocinas de sus madres antes de Londres y París; ahora sirven puerro confitado y lengua tonnata, no pizza y pasta.
La Reseña de Delekta
Fundado por tres amigos del norte de Italia: Oliviero, Jacopo y Ricky Todos formados en las cocinas de sus madres, después en Londres y París, antes de abrir Mina
Un cruce entre una ostería contemporánea y una neo-taverna — producto italiano con técnicas internacionales Pan de Forno Bomba; carta de vinos que abarca Italia, España, Francia, Austria, Alemania, Grecia y Croacia
Puerro confitado con scamorza ahumada, rúcula y pistachos Lengua tonnata con pimientos asados
Barrio de Sarrià-Sant Gervasi, en el Carrer de Casanova — más tranquilo que los clusters de italianos de otras zonas de la ciudad
Lo que dicen los críticos
- Mina - Showcasing Italian Dishes - Barcelona Food Experience
- Mina - Raisin
- Mina – TimeOut Barcelona (ES)
- 5 restaurantes de cocina italiana que reinventa la tradición con creatividad
Visitar
- Dirección
- Carrer de Casanova, 262, Sarrià-Sant Gervasi, 08021 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 933 15 43 51
- Web
- minabarcelona.superbexperience.com
- Reservas
- Reservar mesa
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