Margarit
Greek / Eastern Mediterranean · Poble Sec, Barcelona · €€
Abierto desde 2024
La cocina grecocatalana de Stefanos Balis y Jordi Fenoll en Poble Sec — Hofmann en el currículum, una carta que se sale de la moussaka. Aceite de la familia, pan del Forn Serra, queso casero y una bodega volcada en pequeños productores griegos y macedonios.
La Reseña de Delekta
El chef Stefanos Balis (griego, formado en Hofmann) lleva la cocina con el chef valenciano Jordi Fenoll (ex Rilke y Dos Pebrots)
Carta breve y enfocada, grecocatalana — registros regionales griegos y cruce mediterráneo intencionados, sin la rutina de taverna Carta de vinos inclinada a pequeños productores griegos y macedonios; raro licor de Mastika (resina del árbol del lentisco)
Pequeño comedor en el Poble Sec — enfoque griego-catalán, carta corta, vinos griegos y macedonios poco conocidos.
Taramas — blanco marfil y cremoso, coronado con mejillones en escabeche (11,5 €) Cordero palestino con yogur y hierbas, receta de la familia de un amigo (19 €) Souvlaki de mollejas en pita (14 €); butifarra bisbe a la brasa con compota de manzana (13 €); pez espada con trahanas (19 €) Skordalia; dip de fava; ensalada de hinojo con arenque ahumado; pita frita con queso, miel de romero y sésamo Portokalopita para cerrar — bizcocho griego de naranja en almíbar, con helado (7,50 €)
Citado en
“Este avanzado griego en Barcelona aguanta el tipo frente a algunos de los mejores de Atenas.” — Foodie in Barcelona
“Margarit no se parece a nada de lo que encontrarás ahora mismo en el barrio del Poble Sec.” — Maria · Barcelona Food Experience
Lo que dicen los críticos
- Margarit, Greek Inspired, Poble Sec – Foodie in Barcelona
- Margarit – A Touch of Greek — Barcelona Food Experience
- Margarit, el original restaurante de Poble Sec — Foodie Culture Barcelona
- Time Out Barcelona — Margarit
- Gastronomistas — Margarit
- Hule y Mantel — Margarit
- Observación Gastronómica — Margarit
- ElNacional.cat — Margarit
- Margarit y Mula Bar, dos restaurantes griegos nuevos y modernos que van más allá de la musaka
- Margarit | Macarfi
Visitar
- Dirección
- Carrer de Margarit, 58, Sants-Montjuïc, 08004 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 935 41 39 46
- Web
- instagram.com/margarit.bcn
- Reservas
- Reservar mesa
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