Mà de Morter
Catalan · Les Corts, Barcelona · €
Premios: Repsol Solete
Abierto desde 2019
Los hermanos Josep y Mireia Bonavida cocinan una cocina catalana tradicional tranquila en un austero comedor de Les Corts. Solete Repsol. Carta corta y rotativa basada en compras diarias de mercado — legumbres guisadas, pescado fresco y cocciones largas que superan el nivel de precio del barrio.
La Reseña de Delekta
Catalana tradicional; carta corta y rotativa; servicio de mediodía (cierra ~16:00); cerrado domingos
Trinxat (col, patata, cerdo); garbanzos con calamar y butifarra; conejo estofado Dorada o pescado del día de mercado, a la plancha; cremas de verduras de temporada (calabaza-coco-jengibre, seta)
Josep se formó en Talaiot, Bar Bas y Maito (Panamá); también fue jefe de la sección de pescado con Fermí Puig antes de abrir con su hermana en 2019
Comedor austero y funcional en un bloque residencial — ladrillo y madera, pequeña terraza; calidez familiar sin teatralidad
Travessera de les Corts, 118-120 (Les Corts); reservas por teléfono o correo (lamademorter@gmail.com); sin sistema de reservas en línea; el menú cambia según disponibilidad del mercado
Lo que dicen los críticos
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- Dirección
- Travessera de les Corts, 118-120, Les Corts, 08028 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 935 39 91 27
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