La Dama
French-Mediterranean · Eixample, Barcelona · €€€€
Abierto desde 1984
En el entresuelo de la Casa Sayrach (1918) en la Avinguda Diagonal — edificio modernista, cocina francomediterránea, sala profundamente formal. Steak tartar de La Dama, calamar carbonara à la Sayrach; una carta de vinos españoles y franceses larga.
La Reseña de Delekta
Carta francomediterránea — tanto a la carta como en menú degustación Carta de vinos con peso de productores regionales españoles y franceses
Calamar carbonara à la Sayrach — calamar con forma de pasta cavatappi con guanciale y tinta de calamar (26 €) Steak tartar de La Dama (27 €) Entrecot 300 g con puré de boniato, setas enoki y demi-glace (36 €) Patatas fritas con trufa; tarta de queso con mascarpone y glaseado de limón
Situado en la Casa Sayrach, el edificio modernista de 1918 en la esquina de la Avinguda Diagonal Rediseño importante de la sala en 2016 a cargo de Mariana Izasa con el artista Peter Cauro — paleta de oro y carmesí
Sala en el entresuelo con detalles modernistas — mosaico de color, madera sinuosa, piedra retorcida Servicio pulido y atento que se toma en serio la formalidad de la sala
Citado en
“El calamar se trabaja para imitar la pasta cavatappi; el mordisco inherente del cefalópodo imita un buen fideo al dente.” — Maria · Foodie in Barcelona
Lo que dicen los críticos
- La Dama restaurant review 2003 March Barcelona - Andy Hayler
- La Dama, Special Occasion, Eixample - Foodie in Barcelona
- World of Mouth - La Dama
- La Dama – Macarfi
- La Dama – TimeOut Barcelona (ES)
- Fallece Josep Bullich, el chef de la época dorada del restaurante La Dama
Visitar
- Dirección
- Av. Diagonal, 423, Eixample, 08036 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 932 09 63 28
- Web
- la-dama.com
- Reservas
- Reservar mesa
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