Il Giardinetto

Italian · Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona · €€€

Institución italiana de medio siglo fundada por el fotógrafo Leopoldo Pomés. Jardín interior, coctelería, piano en vivo y una carbonara que honra la receta romana original. Punto de encuentro de la Gauche Divine.

La Reseña de Delekta

Il Giardinetto fue fundado en 1974 por el fotógrafo Leopoldo Pomés, y todavía se siente como entrar en la mente de alguien que se preocupaba tanto por la atmósfera como por la comida. El interior recrea un jardín — un oasis urbano diseñado por los arquitectos Milà y Correa, inspirado en los castaños del sur de Francia. El chef Francis Santos lleva en la cocina desde 1988; el maître Ángel Fernández desde 1986. Esa continuidad es rara en cualquier sitio, y se nota en la carbonara (la versión romana auténtica), el ou en panet (imprescindible) y los paccheri con tomate y burrata. La coctelería de la entrada sirve excelentes dry Martinis. Hay piano en vivo por las noches. Los hermanos Pomés — Juliet, Poldo e Ivan — lo llevan ahora como negocio familiar de segunda generación, y han mantenido su identidad como punto de encuentro de la clase cultural de Barcelona. Único restaurante en ganar el Premio FAD de Interiorismo dos veces.

Lo que dicen los críticos

Visitar

Dirección
Carrer de la Granada del Penedès, 28, Sarrià-Sant Gervasi, 08006 Barcelona, Spain
Teléfono
+34 932 18 75 36
Web
ilgiardinetto.es
Reservas
Reservar mesa

Restaurantes cercanos en Sarrià-Sant Gervasi

Más cocina Italian en Barcelona

Explorar en Delekta