Finorri

Modern Catalan · Barri Gòtic, Barcelona · €€€

Premios: Michelin Selection

Puente entre territorio, plato popular y una elegancia sin estridencias. Hotel Condal junto a La Boqueria. Catalana moderna, vinos excelentes, cócteles de 12h a 23h.

La Reseña de Delekta

Finorri abrió en otoño de 2025 en el histórico Hotel Condal de la Calle de la Boqueria, y solo el equipo ya explica la expectación: Marc Vitega (ex-Enigma, Bar Cañete), Albert Soteras (ex-7 Portes, Neichel), y el director gastronómico Josep Nicolau. La crítica local lo ha descrito como el momento en que comer bien en el Barrio Gótico por fin deja de ser un milagro — elogio notable en un barrio que se había dado por perdido a los turistas. El calamar relleno de berenjena, butifarra y setas ha recibido elogios constantes por su textura tierna y salsa equilibrada, y la carta de vinos es del tipo que no castiga al comensal: interesante sin el recargo habitual del Gótico. A unos 45€ por persona, el valor es fuerte para una cocina de este pedigrí. El Michelin Selection llegó pronto. Es todavía joven, y la ubicación implica tráfico turístico — pero Finorri claramente apunta a los vecinos de Ciutat Vella, y la respuesta de la prensa gastronómica barcelonesa confirma que el tiro ha ido al blanco.

Lo que dicen los críticos

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Dirección
Carrer de la Boqueria, 23, Ciutat Vella, 08002 Barcelona, Spain
Teléfono
+34 937 37 40 11
Web
finorri.es
Reservas
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