Bodega Gol

Classic Bodega & Vermouth · Sant Antoni, Barcelona · €

Sant Antoni aún conserva lugares tradicionales y Bodega Gol es uno de los mejores. Ideal para vermut de domingo con amigos. Tapas increíbles y vermut de la casa. Favorito de los foodies en Barcelona.

La Reseña de Delekta

Bodega Gol es una de las bodegas tradicionales supervivientes de Sant Antoni — el tipo de sitio donde el vermut sigue saliendo del barril, las tapas se cantan en una pizarra y la pátina de las paredes es un siglo de acumulación honesta. La rápida gentrificación de Sant Antoni se ha llevado muchos de sus locales tradicionales, pero Bodega Gol aguanta, en buena parte porque los vecinos se niegan a dejarla desaparecer. El vermut de la casa es la firma — sacado del barril y servido como toca, con una aceituna y una rodaja de naranja, con la proporción exacta. Las tapas son las clásicas: conservas, embutidos, unos pocos platos cocinados simples que existen para acompañar al trago y no para competir con él. Un domingo por la mañana aquí es la quintaesencia de Barcelona: vecinos saludándose por el nombre, periódicos extendidos en la barra, el ritmo sin prisas de una ciudad que aún sabe no hacer nada productivamente. Los precios están entre los más accesibles del barrio. El tipo de bodega que hace treinta años había en cada esquina de Barcelona. Protegedla.

Lo que dicen los críticos

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Dirección
Carrer del Parlament, 10, Eixample, 08015 Barcelona, Spain
Teléfono
+34 655 89 07 67
Web
instagram.com/bodegagol

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