Bar Seco

Tapas & Vermouth · Poble Sec, Barcelona · €

Bar de tapas y vermut animado en Poble Sec. Pintxos creativos, cervezas artesanales y ambiente local vibrante. Imprescindible en Poble Sec.

La Reseña de Delekta

Bar Seco es un pionero Slow Food en una de las plazas más bonitas y menos glamurosas de Poble Sec, que canaliza el alma empapada de vermut del barrio mientras defiende discretamente la agricultura ecológica. Patatas bravas ecológicas con alioli creativo, hamburguesas ecológicas (de carne y vegetarianas) pensadas con cabeza, y un compromiso más amplio con el aprovisionamiento local hacen que cada bocado lleve intención sin que la cocina sermonee. La terraza de fuera es uno de los placeres discretos del barrio. Los cócteles — aquí está la sorpresa — son inventivos y bien equilibrados, elaborados con más cuidado que en la mayoría de coctelerías dedicadas, lo que convierte a Bar Seco en uno de esos sitios raros donde la cena se desliza hacia las copas sin cambiar de local. Los pequeños platos están pensados para acompañar ambos. El público es sobre todo local, el personal genuinamente amable y los precios siguen siendo justos para la calidad del ingrediente. Esencial en Poble Sec para quien busque energía real antes que cebo de Instagram. Parte del ecosistema de Carrer de Blai, pero con mucha más sustancia que la mayoría de sus vecinos de esa franja.

Lo que dicen los críticos

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Dirección
Passeig de Montjuïc, 74, Sants-Montjuïc, 08004 Barcelona, Spain
Teléfono
+34 933 29 63 74
Web
instagram.com/barseco_bcn
Reservas
Reservar mesa

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