Bar Bodega Quimet

Classic Catalan Bodega · Gràcia, Barcelona · €

Bodega de tres generaciones en Gràcia. Tapas catalanas auténticas, vermut legendario y tablas de quesos. La familia Quimet acoge con calidez. El paraíso para los amantes del vermut.

La Reseña de Delekta

Bar Bodega Quimet es una bodega de varias generaciones en Carrer de Vic, en Gràcia — vermut de grifo, anchoas de lata, vecinos apoyados en la barra, ese tipo de sitio que los barrios más modernos de Barcelona han perdido en buena parte. La familia Quimet la lleva desde hace décadas y recibe al recién llegado con la misma calidez reservada al parroquiano de treinta años. El vermut se sirve como debe, con una aceituna y una rodaja de naranja. Las tablas de queso son generosas. Las tapas son tradicionales y honestas: patatas bravas, anchoas, embutidos, tortilla. El paraíso del vermutero, y un reproche silencioso a quien piensa que hace falta una carta de cócteles para pasar un buen rato. Una bodega en el mejor sentido de la palabra — nada se ha modernizado, porque nada necesitaba serlo.

Lo que dicen los críticos

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Dirección
Carrer de Vic, 23, Gràcia, 08006 Barcelona, Spain
Teléfono
+34 932 18 41 89
Web
instagram.com/barbodegaquimet

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