Gelida

Traditional Catalan / Bodega · Eixample, Barcelona · €

Abierto desde 1946

Joan Llopart Pujó llegó a Barcelona desde el pueblo penedesenc de Gelida en 1946 y abrió una bodega en Diputació 133 desde la que su mujer Ramona cocinaba; ochenta años después, su nieto Gerard lleva la misma sala con el mismo cap i pota, los mismos grifos de vino numerados y la misma clientela de esmorzar de forquilla desde las siete de la mañana. Seiscientos cubiertos al día, sin reservas, platos por debajo de los ocho euros.

La Reseña de Delekta

Ritmo de casa de menjars de bar de trabajo — esmorzars de forquilla desde las 07:00, mediodía desde las 13:00, terraza por la tarde; pizarra de unos cuarenta platos que se tacha línea a línea según se van acabando Platos entre 4 y 8 €; lo más caro de la pizarra ronda los 10 € — la sala sirve unos seiscientos cubiertos al día a esos precios Vi a granel desde cinco grifos metálicos numerados y servicio en porró — herencia de la bodega de 1946 que sigue en uso diario, no un guiño de decorado

Cap i pota — guiso gelatinoso de cabeza y pata de ternera, unos veinte kilos cocinados al día; el ícono de la casa y una de las referencias de Barcelona del plato Fricandó con moixernons — estofado catalán de ternera y setas; fijo en la pizarra Bacallà a la llauna — bacalao al horno con ajo, pimentón y judías blancas, clásico de viernes laboral Botifarra amb mongetes seques y galta de cerdo — la mitad cárnica de la pizarra, junto a los fideus a la cassola Cigrons amb ou dur — garbanzos con huevo duro, en torno a 3 € — el tipo de plato que la sala sirve desde que la bodega aún vendía vino a granel Flam de mató — flan de requesón con su propio club de fans en Facebook; la mitad dulce de la pizarra, cuando aún queda

Fundado en 1946 por Joan Llopart Pujó — del pueblo de Gelida en el Alt Penedès — y su mujer Ramona Figueras: él llevaba la bodega, ella cocinaba La segunda generación, Albert Llopart Figueras, llevó la sala durante la reforma de los años ochenta; su hijo Gerard Llopart Prades, ingeniero industrial, volvió de un destino en Lima en 2016 para tomar el relevo A finales de 2024 la familia abrió Migrat al otro lado del paso de peatones del chaflán, en Comte d'Urgell 92 — misma cocina, mismos precios, solo entre semana de día; el nombre viene de Can Migrat, la masía familiar en Gelida

Sala de bodega de esquina en un chaflán transitado del Eixample — barra de mármol, cinco grifos metálicos numerados, barriles originales en las baldas cerca del techo, cartas plastificadas, mesas blancas, sin QR Recuerdos del Barça de varias generaciones — Cinc Copes, una obra de Miquel Barceló, un homenaje a Xavi Hernández — junto a pegatinas en defensa de la escuela en catalán. Terraza con mesas rojas de Estrella Damm en el chaflán

Dirección: Carrer de la Diputació 133, la Nova Esquerra de l'Eixample — tres minutos de L1 Urgell, seis de L1/L3/L8 Espanya Servicio lun–vie 07:00–22:00; sáb 08:00–16:00; cerrado domingo — sin reservas; colas de 45 minutos a mediodía desde la reseña de Eater, los sábados a partir de la una Si Gelida está lleno, Migrat — misma familia, misma cocina, mismos precios — está al cruzar el chaflán en Comte d'Urgell 92 (solo entre semana de día)

Lo que dicen los críticos

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Dirección
Carrer de la Diputació, 133, La Nova Esquerra de l'Eixample, 08015 Barcelona, Spain
Teléfono
+34 934 53 79 97

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