Vinitus

Traditional Tapas Bar · Eixample, Barcelona · €€

Bar de tapes tradicional d'alt volum a prop de Passeig de Gràcia on la qualitat es manté malgrat la gentada. Patates braves, gambes a la planxa i croquetes de bomba; sense reserves, però la cua avança ràpid.

La Ressenya de Delekta

El Vinitus al Consell de Cent se'n surt amb el truc que la majoria de bars de tapes d'alt volum no pot: donar de menjar a centenars de persones al dia sense que el menjar se'n ressenti de manera evident. La cua pot estirar-se carrer avall però avança ràpid — sense reserves, sense pretensions, barra central moderna i seient comunal que mantenen la sala en moviment perpetu. El bacallà amb mel és el plat obligatori, una combinació dolça-salada de textures que cada ressenyador acaba subratllant. Més enllà, les croquetes, les braves, les brotxetes de marisc i el pernil ibèric recorren el repertori barceloní amb més cura del que suggereix l'entorn. Xurros amb xocolata i crema catalana tanquen com cal. Mitjana 29–35€ per cap. L'escala — centenars de coberts diaris apilats sense aturador — normalment apunta a trampa turística, però el Vinitus sosté la seva qualitat de manera que humilia la suposició. Alguns el comparen desfavorablement amb la Cervecería Catalana del costat — més que una crítica justa, és una declaració de com és d'alt el llistó en aquesta categoria.

Què diuen els crítics

Visitar

Adreça
Carrer del Consell de Cent, 333, Eixample, 08007 Barcelona, Spain
Telèfon
+34 933 63 21 27
Web
vinitus.com

Restaurants a prop a Eixample

Més cuina Tapas a Barcelona

Explorar a Delekta