Ugot Bruncherie
Brunch · Eixample, Barcelona · €€
La sala de brunch de toc israelià de l'Adi Nachson al carrer Viladomat — magatzem reconvertit en clau vintage, paper pintat de flamencs, cadires desaparellades de mercat de vell, brioix fet cada dia i pastissos de formatge rotatius que superen la majoria de pastisseries dedicades de Barcelona.
La Ressenya de Delekta
L'Ugot només funciona per ordre d'arribada i et fa guanyar-te la taula — val la pena. La Green Shakshuka arriba en una paella espurnejant amb porros amb crema, bleda, ricotta fresca i bitxo; el Benedict Satay superposa pollastre estofat en curri verd i salsa de cacauet amb rave en escabetx i llima sobre brioix fet a casa — cap dels dos plats juga sobre segur. La French Toast Mississippi, apilada amb mantega de cacauet, bacó i plàtan, és l'àncora de la clientela. Però els pastissos de formatge són on la cuina toca sostre: sumac amb granola i crema de llimona, préssec caramel·litzat amb nabius i cardamom, i un pastís de formatge únic de cap de setmana que canvia cada dissabte i diumenge. La cua és real, el personal és genuïnament càlid i la Limonarak — llimonada de la casa amb licor d'anís i aigua de roses — fa que esperar a fora sigui considerablement menys dolorós.
Què diuen els crítics
- Ugot Bruncherie - Vintage Flair, Brunch and Dreamy Cakes – Barcelona Food Experience
- Ugot Brunch, Cake & Brunch, Eixample – Foodie in Barcelona
- Ugot – Time Out Barcelona
Visitar
- Adreça
- Carrer de Viladomat, 138, Eixample, 08015 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 934 63 73 61
- Web
- ugotbruncherie.com
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Eixample
- Batea — Seafood, €€€
- Besta — Seasonal Seafood Bistro, €€€
- Mordisco — Modern Mediterranean, €€€
- Embat — Bistronomic Mediterranean, €€
- Topik — Japanese-Catalan Fusion Tapas, €€€
Més cuina Brunch a Barcelona
- Can Dende — Brazilian Brunch & Café, Poblenou, €€
- Caravelle — Brunch & Creative Plates, El Raval, €€
- Federal Café — Brunch & All-day Café, Barri Gòtic, €€
- Elsa y Fred — Brunch & All-day Café, El Born, €€
- Faseo — Mediterranean Fusion Brunch, El Born, €€