Ugot Bruncherie

Brunch · Eixample, Barcelona · €€

Obert des de 2015

La sala de brunch israeliana d'Adi Nachson a l'Eixample — 'Ugot' vol dir pastissos en hebreu, i la vitrina de pastissos és el titular. Només sense reserva, paper pintat de flamencs, cadires de mercat de vell, brioix fet cada dia.

La Ressenya de Delekta

El propietari Adi Nachson, israelià, va batejar el local amb la paraula hebrea per a pastissos

Format bruncherie amb influències israelianes — cinc variants de xacxuca, cinc Eggs Benedict, cinc French toasts a la carta Els pastissos roten cada dia, i un cheesecake diferent surt cada dissabte i diumenge Cafè d'especialitat i begudes firma: Limonarak (llimonada de la casa amb licor d'anís i aigua de roses), Fancy Spritz amb celiandre i cardamom

Xacxuca verda — dos ous sobre una paella de porros amb crema, bleda, ricotta fresca i bitxo Benedict Satay — pollastre estofat en salsa de curri verd i cacauet amb celiandre, cacauets fregits, coco picant, raves en escabetx i llima sobre brioix fet a casa French toast 'The Beirut' — halva, figa o maduixa, festuc i mel de dàtil

Sala de magatzem reconvertit: paper pintat de flamencs en una paret, cadires desaparellades de mercat de vell, vitrina antiga envidrada que exposa la selecció de pastissos Terrassa a fora per a l'espera quan es fa cua

dt–dg 09:00–21:00 (la cuina tanca a les 16:30); tancat els dilluns

Citat a

“Nachson l'anomena bruncherie, així que es poden esperar esmorzars contundents i bons. 'Ugot' vol dir 'pastissos' en hebreu.” — Time Out Barcelona
“L'Ugot Bruncherie fa pastissos impressionants que canvien cada dia.” — Maria · Barcelona Food Experience

Què diuen els crítics

Visitar

Adreça
Carrer de Viladomat, 138, Eixample, 08015 Barcelona, Spain
Telèfon
+34 934 63 73 61
Web
ugotbruncherie.com

Restaurants a prop a Eixample

Més cuina Brunch a Barcelona

Explorar a Delekta