Can Dende
Brazilian Brunch & Café · Poblenou, Barcelona · €€
Sabors afro-brasilers a Poblenou. El xef hi porta l'ànima baiana. Moqueca, acarajé, coxinha. Una de les veus més distintives de la ciutat.
La Ressenya de Delekta
El Can Dende a Poblenou és el brunch brasiler de la xef Patricia Leona — una nativa de São Paulo que va posar ànima bahiana en un petit local de Poblenou amb cuina oberta on dos xefs i un rentaplats treballen a la vista. Quatre versions de eggs Benedict ancoren la carta — el de pulled pork és l'estrella (porc marinat 24 hores, cuit lent 6). Torrades franceses caramel·litzades, tomàquets verds fregits amb salsa de xili dolç, pão de queijo, i el bombom coffee (espresso amb llet condensada) completen el quadre. Mitjana 15 euros. Finestrals de terra a sostre, sense reserves, esperes freqüents. Tancat dimarts i dimecres. Només brunch i dinar, tanca a les 16:30. En una ciutat dominada pel brunch mediterrani i la torrada d'alvocat, el Can Dende ofereix quelcom genuïnament diferent: menjar reconfortant brasiler amb tècnica real, i una xef que clarament estima el que cuina.
Què diuen els crítics
- Can Dende - Where Happiness Lives - Barcelona Food Experience
- Restaurant Can Dendê Barcelona
- Can Dendê - Time Out Barcelona
- Can Dende Barcelona
- Can Dende – La Vanguardia (Comer)
- Can Dende – El Periódico de Catalunya
Visitar
- Adreça
- Carrer de la Ciutat de Granada, 44, Sant Martí, 08005 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 930 19 82 97
- Web
- instagram.com/candende
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Poblenou
- Els Tres Porquets — Mediterranean Catalan Tapas, €€€
- Atipical — Creative Mediterranean, €€
- Can Fisher — Seafood & Paella, €€€
- Can Recasens — Catalan Deli & Wine, €€
- L'Artesana Poblenou — Creative Tapas, €€