Senyor Vermut
Vermouth Bar & Tapas · Eixample, Barcelona · €€
Premis: Repsol Solete
Obert des de 2013
Va obrir el 2013 a Provença — el bar de vermut de Jordi Miralles, amb més de 40 varietats i embotellat propi de la Conca de Barberà. Tapes pensades per a l'aperitiu: braves, bombes, anxoves, croquetes, capipota, broqueta moruna.
La Ressenya de Delekta
Més de 40 varietats de vermut; un embotellat de la casa de la Conca de Barberà en estil més dolç, disponible a granel o en ampolla Cervesa, vins, Spritz i Negroni al costat del programa de vermut Menú del dia a 10,50€
Patates braves, bomba de la Barceloneta, croquetes, bunyols (de bacallà) Capipota — el guisat de cap i pota; broqueta moruna al pinxo Anxoves del Cantàbric; mandonguilles amb sípia; tapa de formatge payoyo Gaspatxo de préssec i croquetes de bolets Conserves — escopinyes, musclos, olives — al costat dels plats del dia
Fundat el desembre de 2013 per Jordi Miralles, veí del barri Gestionat per la família Miralles
Terrassa assolellada i un encant retro a la sala Públic mesclat — veïns, famílies, i clientela jove a l'hora de l'aperitiu
Què diuen els crítics
- Senyor Vermut - Time Out Barcelona
- Senyor Vermut: la nueva casa vermutera del Eixample — In and Out Barcelona
- Vermouth in Barcelona - Five Best Places
- Best vermouths in Barcelona - Top 10
- Senyor Vermut – Macarfi
- Senyor Vermut en Barcelona | Guía Repsol
- Barcelona's Ritual of Vermouth Is Day-Drinking Perfected
Visitar
- Adreça
- Carrer de Provença, 85, Eixample, 08029 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 935 32 88 65
- Web
- instagram.com/senyorvermut
Restaurants a prop a Eixample
- Batea — Seafood, €€€
- Besta — Seasonal Seafood Bistro, €€€
- Mordisco — Modern Mediterranean, €€€
- Embat — Bistronomic Mediterranean, €€
- Topik — Japanese-Catalan Fusion Tapas, €€€
Més cuina Tapas a Barcelona
- La Cova Fumada — Traditional Catalan Tapas, Barceloneta, €
- Fino Bar — Wine Bar / Tapas, Gràcia, €€
- Bar Tomás — Tapas & Bravas, Sarrià-Sant Gervasi, €€
- Bar Mut — Classic Spanish Tapas & Wine, Eixample, €€€
- Bar La Plata — Tapas, Barri Gòtic, €€