Paco Meralgo

Seafood Tapas · Eixample, Barcelona · €€

Premis: Michelin Selection

Alta taverna del grup Olivé (Bar Cañete, Barceloneta). Tapes de marisc de mercat, croquetes de sípia 'Obama' i gambes de Palamós en una animada cantonada de l'Eixample des del 2002.

La Ressenya de Delekta

Paco Meralgo porta més de dues dècades fent una cosa bé: tapes de marisc de mercat a la cantonada de Muntaner amb Còrsega, servides ràpides i amb rebombori a una clientela que sap el que vol. El nom és un joc de paraules — pa' comer algo, andalús per 'per menjar alguna cosa' — i l'actitud encaixa: sense cerimònia, sense pretensions, només una barra de marbre, una cuina oberta i el que hagi sortit dels vaixells aquell matí. Les croquetes de sípia 'Obama' són el plat estrella amb raó. Les gambes de Palamós, quan són de temporada, es tracten amb la intervenció mínima que es mereixen. Part de l'imperi del Grup Olivé que també porta Bar Cañete i Barceloneta, i se sent la confiança institucional — la cuina no trempa, el servei no s'alenteix, i la carta de vins no es passa de preu. Reserva imprescindible; la clientela local que omple el lloc no comparteix fàcilment.

Què diuen els crítics

Visitar

Adreça
C/ de Muntaner, 171, Eixample, 08036 Barcelona, Spain
Telèfon
+34 934 30 90 27
Web
restaurantpacomeralgo.com/en
Reserves
Reservar taula

Restaurants a prop a Eixample

Més cuina Tapas a Barcelona

Explorar a Delekta