Nectari
Creative Mediterranean · Sant Antoni, Barcelona · €€€€
Premis: ★ Michelin
Cuina creativa mediterrània del xef Jordi Esteve. Menús de degustació de temporada amb sabors neteja i precisió. Una sala íntima de menjador. Recomanada per la
La Ressenya de Delekta
El Nectari, a l'Eixample, manté l'estrella Michelin des de fa anys — la cuina mediterrània creativa del xef Jordi Esteve, que recorre els seus viatges sense perdre les arrels catalanes. La sala petita acull només unes poques desenes de comensals, cosa que dona una intimitat que moltes cases estrellades sacrifiquen pel volum. Esteve és un xef viatger l'experiència global del qual es nota directament al plat — traços de tècnica asiàtica conviuen amb tradició catalana. El menú degustació (cap a 75-95€) canvia amb les estacions. El programa de vins és sòlid. Preus significatius però per sota de molts competidors estrellats, cosa que converteix el Nectari en una de les estrelles Michelin amb millor relació qualitat-preu de Barcelona. Un restaurant discretament excel·lent que no busca el focus — i precisament per això se'l guanya.
Què diuen els crítics
- Nectari – Barcelona - MICHELIN Guide Restaurant
- Nectari Restaurant - Barcelona Navigator
- Nectari – Macarfi
- Nectari – TimeOut Barcelona (ES)
- Nectari – Con Mucha Gula
- Nectari – Guía Repsol
Visitar
- Adreça
- Carrer de València, 28, Eixample, 08015 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 932 26 87 18
- Web
- nectari.es
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Sant Antoni
- Fismuler — Market-fresh Mediterranean, €€€
- Bacaro — Venetian Italian, €€
- La Tartareria — Raw Food & Tartare Bar, €€€
- Bar Canyí — Catalan Traditions, €€
- Ultramarinos Marín — Seafood & Charcuterie Grill, €€€
Més cuina Mediterranean a Barcelona
- Orvay — Mediterranean & Wine Bar, El Born, €€
- Berbena — Creative Mediterranean, Gràcia, €€€
- Agreste Mar — Creative Mediterranean / Foraging, Barri Gòtic, €€€
- Mordisco — Modern Mediterranean, Eixample, €€€
- Embat — Bistronomic Mediterranean, Eixample, €€