Mont Bar
Michelin Tapas & Wine · Eixample, Barcelona · €€€
Premis: ★★ Michelin · 2 Soles Repsol
Obert des de 2013
El gastrobar de l'Eixample que va aconseguir dues estrelles Michelin el 2026 — Fran Agudo cuinant tapes catalanes creatives en format wine-led. Primera estrella el 2022, segona el 2026; un dels millors programes de vins per copa de Barcelona.
La Ressenya de Delekta
Fundadors Iván Castro i Kasaundra Williams; el xef Fran Agudo porta la cuina — ve de l'escola elBulli i va ser cap de cuina al Tickets Primera estrella Michelin el 2022, segona el 2026 — la rara cuina dues estrelles que segueix funcionant com a gastrobar
Carta curta i de mercat — tapes i platillos amb arrel tradicional i execució contemporània Al voltant de 75 € per persona sense begudes; el programa de vins és el motor — ampolles naturals i petits productors al costat de clàssics espanyols, per copa
Mochi de sobrassada rostida amb formatge Maó — la signatura més celebrada de la casa Terrina de wagyu i foie 'Trilogia catalana' — clàssics catalans reinterpretats
Carrer de la Diputació a l'Eixample — tamborets alts, conversa viva, el registre d'un bar de vins amb disciplina Michelin al darrere
Citat a
“Un restaurant amb ànima de gastrobar” — Yolanda Galiana · Bonviveur
Què diuen els crítics
- Mont Bar – Barcelona - a MICHELIN Guide Restaurant
- Mont Bar | Barcelona | FoodBarcelona Restaurant Review
- Mont Bar - Review - The Infatuation
- Mont Bar - World of Mouth
- Mont Bar – Macarfi
- Mont Bar, aroma de casa y de un renacer
- De local de desayunos a gastrobar: el restaurante híbrido del centro de Barcelona con dos Estrellas Michelin
- Mont Bar
- Aleia, un dos estrellas muy Michelin
- Kiosko Universal, la Boqueria respira
Visitar
- Adreça
- Carrer de la Diputació, 220, Eixample, 08011 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 933 23 95 90
- Web
- montbar.com
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Eixample
- Batea — Seafood, €€€
- Besta — Seasonal Seafood Bistro, €€€
- Mordisco — Modern Mediterranean, €€€
- Embat — Bistronomic Mediterranean, €€
- Topik — Japanese-Catalan Fusion Tapas, €€€
Més cuina Wine a Barcelona
- Orvay — Mediterranean & Wine Bar, El Born, €€
- Fino Bar — Wine Bar / Tapas, Gràcia, €€
- Bar Mut — Classic Spanish Tapas & Wine, Eixample, €€€
- Bodega La Palma — Catalan Tapas & Wine, Barri Gòtic, €€
- Pompa — Wine Bar & Creative Plates, Gràcia, €€€