Mikan
Japanese-Mediterranean · Eixample, Barcelona · €€€
Obert des de 2023
El projecte de Tan, Woody i Arturo a Aribau — cuina coreana/xinesa/japonesa del nord-est de la Xina passada pel Japó, bar de vins naturals al vespre. Menú del migdia, plats per compartir amb vins de baixa intervenció un cop posat el sol, DJs els caps de setmana.
La Ressenya de Delekta
El porten en Tan (xef), en Woody i l'Arturo; la xef és del nord-est de la Xina i va viure al Japó — els dos registres alimenten la carta Va començar com a cuina fantasma de bento a domicili abans d'obrir la sala d'Aribau
Cuina coreana, xinesa i japonesa — tres tradicions tractades amb credencials a la cuina, no com un truc de fusió Format de dia a nit: menú del migdia al voltant dels 13,50 € (amb opcions veganes/vegetarianes); al vespre, bar de vins naturals amb plats per compartir, al voltant dels 35 € de mitjana Carta de vins abocada en etiquetes europees de baixa intervenció; DJs els caps de setmana
Local de dia i de nit a l'Aribau — barra de dinar al migdia, punt de referència de vins naturals i cuina asiàtica al vespre.
Tomàquets cherry marinats; amanida picant de vedella; tofu amb brou de bolets silvestres
Citat a
“Un restaurant asiàtic amb plats de Corea, la Xina i el Japó, que es transforma en un bar de vins naturals amb etiquetes majoritàriament europees.” — Macarfi
“El Mikan combina cuina del nord-est asiàtic amb una selecció cuidada de vins de baixa intervenció en una experiència gastronòmica emocionant.” — Maria · Barcelona Food Experience
Què diuen els crítics
- Mikan - Northeast Asian Cuisine with Cool Vibes - Barcelona Food Experience
- MIKAN, best Asian Restaurant in Barcelona - Barcelona Food Hunters
- Mikan - Macarfi
- Time Out Barcelona — Mikan
- In and Out Barcelona — Mikan
- The 38 Best Restaurants in Barcelona, According to a Local Food Guide
Visitar
- Adreça
- Carrer d'Aribau, 158, Eixample, 08036 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 931 38 84 71
- Web
- mikanbarcelona.com
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Eixample
- Batea — Seafood, €€€
- Besta — Seasonal Seafood Bistro, €€€
- Mordisco — Modern Mediterranean, €€€
- Embat — Bistronomic Mediterranean, €€
- Topik — Japanese-Catalan Fusion Tapas, €€€
Més cuina Mediterranean a Barcelona
- Orvay — Mediterranean & Wine Bar, El Born, €€
- Berbena — Creative Mediterranean, Gràcia, €€€
- Sr. Antúnez — French Bistró / Mediterranean, Gràcia, €€€
- Fismuler — Market-fresh Mediterranean, El Born, €€€
- Cera 23 — Galician-Mediterranean Fusion, El Raval, €€