La Mundana
Creative Spanish Tapas · Sants, Barcelona · €€€
Premis: Michelin Selection
Obert des de 2015
Sala de tapes creatives a Sants — fusió asiàtica-llatina-catalana en un districte de classe obrera, format per compartir, Michelin Selection. Patatas bravas (6,50 €), sardines fumades, baos de porc al vapor, pop amb cansalada ibèrica, tataki de tonyina; vermut com a beguda estrella.
La Ressenya de Delekta
Format de plats per compartir amb pes del vermut; la carta s'inspira en tradicions catalanes, asiàtiques i llatinoamericanes Cuina oberta, diverses barres, sala industrial a Sants
Patatas bravas (6,5 €) — dos cilindres rectangulars amb allioli picant Sardines fumades (9,5 €); boquerones amb olives verdes i salsa verda Baos de porc al vapor (4,3 €); tataki de tonyina amb aromes asiàtics Pop amb cansalada ibèrica i salsa rouille de safrà Brotxeta de porc Duroc amb hummus de cúrcuma; filet de cèrvol amb verdures d'arrel petites
Sala industrial a Sants amb energia sense pretensions Fora del circuit turístic; la clientela es manté local
Citat a
“El menjar funciona, però no hi ha cap dubte que és un restaurant que vol seduir els clients per la vista, abans que res.” — Foodie in Barcelona
Què diuen els crítics
- La Mundana Sants, Contemporary - Foodie in Barcelona
- La Mundana - Time Out Barcelona
- La Mundana — Michelin Guide
- La Mundana – Macarfi
- ¿Dónde comer las mejores torrijas de Barcelona esta Semana Santa?
- La Mundana
- The 38 Best Restaurants in Barcelona, According to a Local Food Guide
- Dónde comer las mejores torrijas en Barcelona
Visitar
- Adreça
- Carrer del Vallespir, 93, Sants-Montjuïc, 08014 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 934 08 80 23
- Web
- lamundana.cat
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Sants
- Kobuta Ramen — Ramen & Japanese Tapas, €€
- Bar Bodega Montferry — Classic Bodega, €
- Noush — Plant-based Persian, €€
- Addis Abeba — Ethiopian, €
- Zarautz — Basque-Catalan Fusion, €€
Més cuina Tapas a Barcelona
- La Cova Fumada — Traditional Catalan Tapas, Barceloneta, €
- Fino Bar — Wine Bar / Tapas, Gràcia, €€
- Bar Tomás — Tapas & Bravas, Sarrià-Sant Gervasi, €€
- Topik — Japanese-Catalan Fusion Tapas, Eixample, €€€
- Bar Mut — Classic Spanish Tapas & Wine, Eixample, €€€