La Fábrica
Third-Wave Coffee & Brunch · Poblenou, Barcelona · €
Preus accessibles constantment elogiats. Torrefactors de cafè d'especialitat en un magatzem reconvertit de Poblenou. Pastissos excel·lents i brunch lleuger. Part de l'escena de cafè de tercera onada de Barcelona.
La Ressenya de Delekta
Un magatzem de Poblenou on la màquina d'espresso competeix per l'atenció amb les bicicletes penjades al sostre. La Fábrica porta torrant gra d'origen únic des del 2015 per a una clientela marcadament ciclista — corredors recuperant forces després de sortides matinals per la costa, freelancers aparcant portàtils, un barri encara esbrinant quina cara fa el final de la seva era industrial. El cafè és seriós: extret amb precisió, grans etiquetats honestament, baristes que expliquen el mètode de preparació sense condescendència. El menjar es manté al seu carril — bolleria, torrada d'alvocat, bols d'açaí que no fan passar vergonya a la tassa del costat. Dues adreces ja: l'original de Poblenou al Dr. Trueta i una filial al Born al Carrer del Rec. No és un restaurant, ni ho pretén. Però si vols el cafè de tercera onada de Barcelona sense l'estètica cafeteria-com-a-estudi-de-contingut que malmet el gènere a altres llocs, aquesta és l'adreça.
Què diuen els crítics
- Best Coffees in Poblenou – Pocket Barcelona
- La Fábrica & Co Coworking Space - Croissant
- Fresh Cup - La Fábrica
- Specialty Coffee Blog - Barcelona
- La Fábrica – Macarfi
- La Fábrica Coffee Roasters — web oficial
Visitar
- Adreça
- Carrer del Call, 19, Ciutat Vella, 08002 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 933 18 30 33
- Web
- lafabrica-bcn.com
Restaurants a prop a Poblenou
- Els Tres Porquets — Mediterranean Catalan Tapas, €€€
- Can Dende — Brazilian Brunch & Café, €€
- Atipical — Creative Mediterranean, €€
- Can Fisher — Seafood & Paella, €€€
- Can Recasens — Catalan Deli & Wine, €€
Més cuina Brunch a Barcelona
- Caravelle — Brunch & Creative Plates, El Raval, €€
- Federal Café — Brunch & All-day Café, Barri Gòtic, €€
- Elsa y Fred — Brunch & All-day Café, El Born, €€
- Faseo — Mediterranean Fusion Brunch, El Born, €€