La Dama
French-Mediterranean · Eixample, Barcelona · €€€€
Obert des de 1984
A l'entresol de la Casa Sayrach (1918) a l'Avinguda Diagonal — edifici modernista, cuina francomediterrània, sala profundament formal. Steak tartar de La Dama, calamar carbonara à la Sayrach; una carta de vins espanyols i francesos llarga.
La Ressenya de Delekta
Carta francomediterrània — tant a la carta com en menú degustació Carta de vins amb pes de productors regionals espanyols i francesos
Calamar carbonara à la Sayrach — calamar amb forma de pasta cavatappi amb guanciale i tinta de calamar (26 €) Steak tartar de La Dama (27 €) Entrecot 300 g amb puré de moniato, bolets enoki i demi-glace (36 €) Patates fregides amb tòfona; pastís de formatge amb mascarpone i glaçat de llimona
Situat a la Casa Sayrach, l'edifici modernista del 1918 a la cantonada de l'Avinguda Diagonal Redisseny important de la sala el 2016 a càrrec de Mariana Izasa amb l'artista Peter Cauro — paleta d'or i carmesí
Sala a l'entresol amb detalls modernistes — mosaic de color, fusta sinuosa, pedra retorçada Servei polit i atent que es pren seriosament la formalitat de la sala
Citat a
“El calamar es treballa per imitar la pasta cavatappi; la mossegada inherent del cefalòpode imita un bon fideu al dente.” — Maria · Foodie in Barcelona
Què diuen els crítics
- La Dama restaurant review 2003 March Barcelona - Andy Hayler
- La Dama, Special Occasion, Eixample - Foodie in Barcelona
- World of Mouth - La Dama
- La Dama – Macarfi
- La Dama – TimeOut Barcelona (ES)
- Fallece Josep Bullich, el chef de la época dorada del restaurante La Dama
Visitar
- Adreça
- Av. Diagonal, 423, Eixample, 08036 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 932 09 63 28
- Web
- la-dama.com
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Eixample
- Batea — Seafood, €€€
- Besta — Seasonal Seafood Bistro, €€€
- Mordisco — Modern Mediterranean, €€€
- Embat — Bistronomic Mediterranean, €€
- Topik — Japanese-Catalan Fusion Tapas, €€€
Més cuina Mediterranean a Barcelona
- Orvay — Mediterranean & Wine Bar, El Born, €€
- Berbena — Creative Mediterranean, Gràcia, €€€
- Sr. Antúnez — French Bistró / Mediterranean, Gràcia, €€€
- Fismuler — Market-fresh Mediterranean, El Born, €€€
- Cera 23 — Galician-Mediterranean Fusion, El Raval, €€