Hisop
Creative Catalan · Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona · €€€€
Premis: ★ Michelin · 2 Soles Repsol
Obert des de 2010
El restaurant d'Oriol Ivern — cuina catalana creativa amb Michelin des del 2010 a trenta coberts del Passatge de Marimon. El nom mateix (l'hisop, herba mediterrània) assenyala les arrels de la cuina; menú de migdia a 40 € i degustació de 75 a 95 €.
La Ressenya de Delekta
Xef Oriol Ivern — estrella Michelin mantinguda més de 15 anys (atorgada el 2010) El restaurant pren el nom de l'hisop, una herba mediterrània que assenyala les arrels de la cuina
Menú de migdia 'Àpat' a 40 € entre setmana i menú degustació de 75–95 € — un dels Michelin més accessibles de la ciutat per dinar Cuina catalana/mediterrània creativa — emplatat minimalista, rotació estacional
Moll amb maionesa de mol·luscs (la signatura, cada dia — 30 € a la carta) Llengua de vedella, lletons amb angules, verat, gambes, arròs de cranc blau
Uns trenta coberts, decoració minimalista, ambient serè Passatge de Marimon, Sarrià-Sant Gervasi — carrer residencial tranquil lluny del centre
Què diuen els crítics
- Hisop Barcelona - FoodBarcelona
- Hisop – Barcelona - MICHELIN Guide Restaurant
- Hisop Restaurant Barcelona Spain Reviews - GAYOT
- Hisop - timeout.es
- Hisop – Macarfi
- El restaurante con Estrella Michelin de Barcelona donde comer por menos de 50 euros
- Oriol Ivern Bondia: 'Em jubilo d'aquí tres anys, i no sé què passarà amb l'Hisop'
- B de gust: Hisop
- Hisop celebra 25 anys amb Oriol Ivern
Visitar
- Adreça
- Passatge de Marimon, 9, Sarrià-Sant Gervasi, 08021 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 932 41 32 33
- Web
- hisop.com
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Sarrià-Sant Gervasi
- El Pescadito de Mandri — Seafood / Fried Fish, €€€
- Barra Alta — Modern Spanish, €€€
- Bar Tomás — Tapas & Bravas, €€
- Tram-Tram — French-Catalan, €€€
- Vivanda — Fine Dining Catalan, €€€
Més cuina Catalan a Barcelona
- La Cova Fumada — Traditional Catalan Tapas, Barceloneta, €
- Agreste Mar — Italian-Catalan, Barri Gòtic, €€€
- Topik — Japanese-Catalan Fusion Tapas, Eixample, €€€
- Los Caracoles — Traditional Catalan, Barri Gòtic, €€€
- Can Culleretes — Traditional Catalan, Barri Gòtic, €€€