Los Caracoles

Traditional Catalan · Barri Gòtic, Barcelona · €€€

Institució barcelonina desde 1835. Pollastre rostit a la brasa visible a la finestra de la planta baixa. Molta afluència de turistes però amb qualitat mantenida genuïnament.

La Ressenya de Delekta

Los Caracoles serveix al Carrer dels Escudellers, al Barri Gòtic, des del 1835, cosa que el converteix en un dels restaurants més antics de Barcelona i en una de les façanes més inconfusibles de la ciutat — la rostidora de llenya fent girar pollastres sencers a l'aparador fa gairebé dos segles que atreu públic. La carta és tradicional i innegablement reclam només pel nom: cargols a la llauna, pollastre a l'ast, arrossos de marisc, peix a la brasa. El laberint de menjadors en diverses plantes sembla un fragment conservat de la ciutat vella, cosa que és alhora encant i límit. Valoració honesta: la quota turística és alta, els preus reflecteixen l'adreça més que no la cuina, i el menjar és sòlid més que no pas memorable. Hi vas per l'edifici, per l'aparador, per aquella sensació de continuïtat amb una Barcelona que gairebé ja no existeix — i en aquests termes, Los Caracoles segueix donant quelcom que cap restaurant contemporani pot replicar.

Què diuen els crítics

Visitar

Adreça
Carrer dels Escudellers, 14, Ciutat Vella, 08002 Barcelona, Spain
Telèfon
+34 933 01 20 41
Web
loscaracoles.es
Reserves
Reservar taula

Restaurants a prop a Barri Gòtic

Més cuina Catalan a Barcelona

Explorar a Delekta