Can Culleretes
Traditional Catalan · Barri Gòtic, Barcelona · €€€
Premis: Repsol Solete
El restaurant més antic de Barcelona — obert des del 1786 al Carrer d'en Quintana del Gòtic, família Agut-Manubens (quarta generació) al capdavant. Escudella a l'hivern, botifarra amb mongetes, fricandó, fideuà negra, crema catalana cremada al moment.
La Ressenya de Delekta
Cànon de la cuina catalana tradicional — escudella, fricandó, fideuà negra, espinacs a la catalana, crema catalana cremada al moment
Botifarra amb mongetes; fricandó Escudella a l'hivern; fideuà negra Caracoles; espinacs a la catalana Crema catalana cremada al moment
Obert des del 1786 — el restaurant més antic de Barcelona, el segon més antic d'Espanya, confirmat pel Guinness Regentat per les germanes Montserrat i Alicia Agut-Manubens; els seus cinc nets formen ja una quarta generació implicada
Sales amb fusta a les parets i un segle de fotografies de celebritats; terra de rajoles desgastades Cantonada tranquil·la del Barri Gòtic — lluny del circuit de la Boqueria
Citat a
“Travessar-ne el llindar és endinsar-se en un món on el temps sembla haver-se aturat.” — Sofía Díaz · Metrópoli Abierta
Què diuen els crítics
- Review: Can Culleretes Restaurant Barcelona
- Can Culleretes - Atlas Obscura
- Can Culleretes – Macarfi
- Este es el restaurante más antiguo (aún abierto) de Barcelona: prepara unos canelones de escándalo
- No es la de tu abuela, pero lo parece: estos son los restaurantes de Barcelona donde puedes comer la mejor escudella
- Este es el restaurante más antiguo (aún abierto) de Barcelona: tradición y calidad
- Can Culleretes
- Restaurante Can Culleretes en Barcelona | Guía Repsol
- Carles Gaig recibe un sentido homenaje en el mercado de La Boqueria por su rigor y maestría
- Can Culleretes, l'establiment emblemàtic que resisteix a la covid
Visitar
- Adreça
- Carrer d'en Quintana, 5, Ciutat Vella, 08002 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 933 17 30 22
- Web
- culleretes.com
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Barri Gòtic
- Agreste Mar — Italian-Catalan, €€€
- Los Caracoles — Traditional Catalan, €€€
- Bar La Plata — Tapas, €€
- Cafè de l'Acadèmia — Traditional Catalan, €€
- Bodega La Palma — Catalan Tapas & Wine, €€
Més cuina Catalan a Barcelona
- La Cova Fumada — Traditional Catalan Tapas, Barceloneta, €
- Tram-Tram — French-Catalan, Sarrià-Sant Gervasi, €€€
- Vivanda — Fine Dining Catalan, Sarrià-Sant Gervasi, €€€
- Topik — Japanese-Catalan Fusion Tapas, Eixample, €€€
- 7 Portes — Catalan Seafood & Rice, El Born, €€€