Can Culleretes
Traditional Catalan · Barri Gòtic, Barcelona · €€€
Restaurant més antic de Barcelona (consolidat 1786 — confirmat per Guinness). El menú del migdia és excel·lent relació qualitat-preu. Escudella, fideuà i crema catalana són referents.
La Ressenya de Delekta
El Can Culleretes serveix en un racó tranquil del Barri Gòtic des del 1786 — el restaurant més antic de Barcelona, confirmat pel Guinness i segon més antic d'Espanya, al Carrer dels Quintana. Els menjadors són una càpsula del temps: plafons de fusta enfosquits pel vernís, fotos emmarcades de famosos que hi han passat durant un segle, terres de rajola gastats per l'ús. La carta és catalana tradicional fins al moll de l'os — escudella a l'hivern, botifarra amb mongetes, fideuà negra, espinacs a la catalana, crema catalana cremada a taula. El menú del migdia ofereix una relació qualitat-preu excel·lent i el format no ha canviat gaire en molt de temps. Matís honest: la cuina és sòlida més que no reveladora i el restaurant viu força de la seva història. Però la història és real, l'edifici és un document i, per dinar una escudella en un menjador que ja servia Barcelona abans que Barcelona tingués pla urbanístic, el Can Culleretes ofereix alguna cosa que cap restaurant nou pot replicar.
Què diuen els crítics
- Review: Can Culleretes Restaurant Barcelona
- Can Culleretes - Atlas Obscura
- Can Culleretes – Macarfi
- Este es el restaurante más antiguo (aún abierto) de Barcelona: prepara unos canelones de escándalo
- No es la de tu abuela, pero lo parece: estos son los restaurantes de Barcelona donde puedes comer la mejor escudella
- El restaurante centenario de Barcelona que cerró tras obtener la nota más baja de la historia en 'Joc de Cartes'
Visitar
- Adreça
- Carrer d'en Quintana, 5, Ciutat Vella, 08002 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 933 17 30 22
- Web
- culleretes.com
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Barri Gòtic
- Agreste Mar — Creative Mediterranean / Foraging, €€€
- Los Caracoles — Traditional Catalan, €€€
- Bar La Plata — Tapas, €€
- Rasoterra — Vegetarian, €€
- Cafè de l'Acadèmia — Traditional Catalan, €€
Més cuina Catalan a Barcelona
- La Cova Fumada — Traditional Catalan Tapas, Barceloneta, €
- Tram-Tram — French-Catalan, Sarrià-Sant Gervasi, €€€
- Vivanda — Fine Dining Catalan, Sarrià-Sant Gervasi, €€€
- Topik — Japanese-Catalan Fusion Tapas, Eixample, €€€
- Bodega La Palma — Catalan Tapas & Wine, Barri Gòtic, €€