El Trapío
Mediterranean / Catalan · Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona · €€€
Obert des de 1979
Cuina mediterrània de mercat des d'una torre modernista del 1880 al Sarrià des del 1979 — quatre espais i un estany al jardí. Steak tartar, producte de mercat, peixos de temporada i una carta de vins catalana amb detours francesos; servei polit, sala d'esdeveniment.
La Ressenya de Delekta
Obert des del 1979 — més de quatre dècades cuinant producte mediterrani de mercat abans que 'proximitat' i 'temporada' fossin pilotes L'edifici data del 1880 — torre modernista en el registre residencial alt que defineix Sant Gervasi-La Bonanova
Cuina mediterrània de mercat — local, fresc, de temporada com a restricció operativa, no com a adorn de màrqueting Programa de vins cap a DOs espanyoles amb detours francesos — pensat per maridar peixos i carns que surten de la mateixa cuina
Steak tartar — el plat al qual tornen els habituals; peix de temporada; suggeriments de mercat marcats per la compra del dia
Quatre espais diferents dins i al voltant de la torre — estany al centre, pati cobert de plantes, taules de jardí per dinar a l'estiu
El codi postal de Sarrià demana més metro que el centre de Barcelona — reserva la taula del jardí per als dies calorosos amb prou antelació
Què diuen els crítics
- El Trapío – Macarfi
- El Trapío – Barcelona Yellow
- Restaurante El Trapío — Gastronosfera
- El Trapío, cocina mediterránea en una torre modernista de Barcelona — Los Foodistas
Visitar
- Adreça
- Carrer de l'Esperança, 25, Sarrià-Sant Gervasi, 08017 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 932 11 58 17
- Web
- restauranteeltrapio.com
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Sarrià-Sant Gervasi
- El Pescadito de Mandri — Seafood / Fried Fish, €€€
- Barra Alta — Modern Spanish, €€€
- Bar Tomás — Tapas & Bravas, €€
- Tram-Tram — French-Catalan, €€€
- Vivanda — Fine Dining Catalan, €€€
Més cuina Catalan a Barcelona
- La Cova Fumada — Traditional Catalan Tapas, Barceloneta, €
- Agreste Mar — Italian-Catalan, Barri Gòtic, €€€
- Topik — Japanese-Catalan Fusion Tapas, Eixample, €€€
- Los Caracoles — Traditional Catalan, Barri Gòtic, €€€
- Can Culleretes — Traditional Catalan, Barri Gòtic, €€€