Contracorrent
Seasonal Mediterranean · Eixample, Barcelona · €€
Dues ubicacions amb enfocament local de temporada i cuina oberta. El xef Niko Dragó porta un enfocament profundament personal a la cuina mediterrània — gran tècnica i qualitat de producte excepcional.
La Ressenya de Delekta
El projecte personal del xef Niko Dragó funciona com un corrent a contracorrent — tapes creatives maridades amb una carta inclinada al vi taronja que guia l'Anna. La cuina sorprèn per capes: aguachile d'alvocat, tempura de seitons, plats petits que es reordenen segons el mercat. El programa de vi natural és dels rars que recompensen el curiós i el seriós alhora, amb l'Anna portant els comensals cap a ampolles que altrament no tastarien. La tècnica serveix el producte, no l'espectacle, i la sala íntima deixa que la cuina marqui el ritme. Avís: un càrrec no anunciat per l'oli d'oliva amb el pa agafa algun client desprevingut. A banda d'això, una de les obertures més estimulants de l'onada barcelonina actual.
Què diuen els crítics
- Barcelona Food Experience - Best Restaurants 2026
- Contracorrent – The Infatuation
- Contracorrent – Macarfi
Visitar
- Adreça
- C. de Ribes, 35, local 14, Eixample, 08013 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 617 84 00 60
- Web
- contracorrentbar.com
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Eixample
- Batea — Seafood, €€€
- Besta — Seasonal Seafood Bistro, €€€
- Mordisco — Modern Mediterranean, €€€
- Embat — Bistronomic Mediterranean, €€
- Topik — Japanese-Catalan Fusion Tapas, €€€
Més cuina Mediterranean a Barcelona
- Orvay — Mediterranean & Wine Bar, El Born, €€
- Berbena — Creative Mediterranean, Gràcia, €€€
- Agreste Mar — Creative Mediterranean / Foraging, Barri Gòtic, €€€
- Fismuler — Market-fresh Mediterranean, Sant Antoni, €€€
- Cera 23 — Galician-Mediterranean Fusion, El Raval, €€