Betlem
Neighbourhood Tapas · Eixample, Barcelona · €€
Obert des de 1892
El Betlem és el gastrobar d'en Víctor Ferrer a la cantonada de Girona amb Consell de Cent, dins de La Miscel·lània — una botiga que ocupa aquesta adreça de l'Eixample Dreta des del 1892. En Ferrer la va portar com a botiga tradicional durant cinc anys abans de reinventar-la, conservant-ne el caràcter mentre construïa una proposta de tapes de temporada amb criteris slow food. A la carta: tàrtar de salmó amb calçots i iuzu, xipirons amb samfaina, raviolis de cranc, coco i llima, i pop a la brasa amb escalivada. Vi per copa, ampolla o per emportar. Hi ha un reservat a dalt; el bar s'omple ràpid en hores punta.
La Ressenya de Delekta
Concepte gastro-tapa construït sobre principis slow food i ingredients locals Celler amb seleccions per copa, ampolla o per emportar
Tàrtar de salmó amb calçots i iuzu Xipirons amb samfaina Raviolis farcits de cranc, coco i llima Pop a la brasa amb escalivada Mel i mató de postres
El local ha estat una botiga des del 1892 com La Miscel·lània, amb quatre canvis de propietari al llarg de la seva història En Víctor Ferrer va mantenir La Miscel·lània com a botiga tradicional durant mitja dècada abans de reinventar-la com a Betlem
Bar de tapes petit i informal amb un reservat a la planta superior A la cantonada de Girona i Consell de Cent, a l'Eixample Dreta
Què diuen els crítics
- Betlem is a lovely wine and tapas bar - Barcelona Food Experience
- BETLEM - Barcelona Food Experience
- Betlem – Macarfi
- Time Out Barcelona — Betlem
- The Infatuation — Betlem
- Restaurant: Betlem
Visitar
- Adreça
- Carrer de Girona, 70, Eixample, 08009 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 932 65 51 05
- Web
- betlem.es
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Eixample
- Batea — Seafood, €€€
- Besta — Seasonal Seafood Bistro, €€€
- Mordisco — Modern Mediterranean, €€€
- Embat — Bistronomic Mediterranean, €€
- Topik — Japanese-Catalan Fusion Tapas, €€€
Més cuina Tapas a Barcelona
- La Cova Fumada — Traditional Catalan Tapas, Barceloneta, €
- Fino Bar — Wine Bar / Tapas, Gràcia, €€
- Bar Tomás — Tapas & Bravas, Sarrià-Sant Gervasi, €€
- Bar Mut — Classic Spanish Tapas & Wine, Eixample, €€€
- Bar La Plata — Tapas, Barri Gòtic, €€