Ugot Bruncherie
Brunch · Eixample, Barcelona · €€
Abierto desde 2015
La sala de brunch israelí de Adi Nachson en el Eixample — 'Ugot' significa pasteles en hebreo, y la vitrina de tartas es el titular. Solo sin reserva, papel pintado de flamencos, sillas de mercadillo, brioche horneado cada día.
La Reseña de Delekta
El propietario Adi Nachson, israelí, bautizó el local con la palabra hebrea para pasteles
Formato bruncherie con influencias israelíes — cinco variantes de shakshuka, cinco Eggs Benedict, cinco French toasts en la carta Las tartas rotan a diario, y un cheesecake diferente sale cada sábado y domingo Café de especialidad y bebidas firma: Limonarak (limonada de la casa con licor de anís y agua de rosas), Fancy Spritz con cilantro y cardamomo
Shakshuka verde — dos huevos sobre una sartén de puerros con crema, acelga, ricotta fresca y guindilla Benedict Satay — pollo guisado en salsa de curry verde y cacahuete con cilantro, cacahuetes fritos, coco picante, rabanito en escabeche y lima sobre brioche horneado en casa French toast 'The Beirut' — halva, higo o fresa, pistacho y miel de dátil
Sala de almacén reconvertido: papel pintado de flamencos en una pared, sillas desemparejadas de mercadillo, vitrina antigua acristalada que expone la selección de tartas Terraza fuera para la espera cuando se hace cola
ma–do 09:00–21:00 (la cocina cierra a las 16:30); cerrado los lunes
Citado en
“Nachson lo llama bruncherie, así que se pueden esperar desayunos contundentes y buenos. 'Ugot' significa 'pasteles' en hebreo.” — Time Out Barcelona
“Ugot Bruncherie hace tartas impresionantes que cambian cada día.” — Maria · Barcelona Food Experience
Lo que dicen los críticos
- Ugot Bruncherie - Vintage Flair, Brunch and Dreamy Cakes – Barcelona Food Experience
- Ugot Brunch, Cake & Brunch, Eixample – Foodie in Barcelona
- Ugot – Time Out Barcelona
- Ugot
Visitar
- Dirección
- Carrer de Viladomat, 138, Eixample, 08015 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 934 63 73 61
- Web
- ugotbruncherie.com
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