Restaurant Las Corts
Traditional Catalan & Mediterranean · Les Corts, Barcelona · €€€
Premios: Repsol Solete
Se esconde en una calle tranquila de Les Corts cerca del Camp Nou, en un escaparate setentero tan discreto que pasarás de largo. El dueño Àlex recita la carta a la mesa — sin carta impresa, sin precios impresos — y la cocina saca esa cocina catalana tradicional que el Solete Repsol de 2022 ratificó.
La Reseña de Delekta
Soletes de Barrio 2022 — la categoría de Repsol para los clásicos de barrio
Sin carta impresa — el dueño Àlex se sienta y recita las propuestas del día Tradicional catalana más mediterránea de mercado — carnes manchegas y salmantinas, pescado y marisco gallego, y la caza y producto que haya llegado esa mañana
El propietario Àlex lleva la sala en persona — propietario, cocinero y el espectáculo de un solo hombre en cada servicio de mediodía
Canelones de rabo de toro con trufa negra fresca Bacallà amb cap i pota — bacalao con el guiso catalán de cabeza y mano Guisantes lágrima del Maresme con chipirones en temporada Colmenillas salteadas en salsa de brandy y nata Venado guisado, perdices escabechadas y bogavante mediterráneo aparecen según la temporada
Escaparate de los años setenta con un rótulo descolorido y un helecho bien colocado fuera — la clase de fachada que pasa desapercibida a propósito Comedor pequeño — estética interior que apenas ha cambiado desde los setenta
Menú de mediodía sobre 35€; la carta sube y los especiales de temporada como el bogavante mediterráneo pueden llegar a 240€ la pieza
Lo que dicen los críticos
- Las Corts – Macarfi
- Bar Restaurante Las Corts – Time Out Barcelona (ES)
- Las Corts – Guía Repsol (Solete)
- Delekta Dispatch by Delekta Editorial
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- Dirección
- C.del Pintor Tapiró, 45, Les Corts, 08028 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 933 34 22 44
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