Punta Anguila
Creative · Les Corts, Barcelona · €€€
La fusión hispano-asiática de César Ferrer en un pequeño local residencial de Les Corts — bombones de txangurro junto a cocotxas de merluza al pil-pil con mongetes de Santa Pau, vieiras con foie y teriyaki, y los fuera de carta del día que suelen ser lo mejor.
La Reseña de Delekta
Fusión hispano-asiática con fuerte énfasis en el umami y el producto de temporada; los fuera de carta del día son la expresión real de la cocina Cerrado lun–mar; comida hasta las 15:00; cena desde las 20:30; solo reservas por teléfono
Bombón de txangurro; cocotxas de merluza al pil-pil con mongetes de Santa Pau Vieiras con foie gras y teriyaki; gyozas de pato; ortigas de mar Albóndigas con setas y crema de foie gras; postre de chocolate de cuatro texturas
Local íntimo y pequeño — paredes en tonos pastel, muebles de madera, plantas; un par de mesas fuera; se llena enseguida y puede ser ruidoso cuando está lleno
Fígols, 47 (Les Corts); solo reservas por teléfono (+34 931 58 32 91) — sin TheFork; el pequeño local se llena los fines de semana
Lo que dicen los críticos
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- Dirección
- Carrer de Fígols, 47, Les Corts, 08028 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 931 58 32 91
- Web
- puntaanguila.com
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