Ikibana Sarrià
Japanese-Brazilian · Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona · €€€
Abierto desde 2016
Ikibana Sarrià es la sede más ambiental del grupo Ikibana — con locales también en Paral·lel 148 y El Born —, con un interior de islas tropicales firmado por El Equipo Creativo que se extiende en dos plantas con jardín exterior. Entre semana cierra a las 02:00; los fines de semana, a las 03:00, con sesiones de DJ y actuaciones en directo. La carta de fusión brasileño-japonesa con toques peruanos incluye el Carnaval Uramaki —roll de kiwi con salmón, aguacate, queso crema y salsa de fruta de la pasión—, ceviches, tiraditos y, como plato más contundente, un entrecot de Wagyu (48€). Los maridajes de sushi y coctelería son seña de identidad.
La Reseña de Delekta
Fusión brasileño-japonesa con toques peruanos — uramaki, sushi, ceviches y platos más sustanciales como Wagyu Zona lounge con maridajes de sushi y coctelería; sesiones de DJ y actuaciones en directo los fines de semana Horario: lun-jue 13:00-02:00; vie-dom 13:00-03:00
Carnaval Uramaki — roll envuelto en kiwi sobre salmón, aguacate y queso crema; salsa de fruta de la pasión Ceviches y tiraditos con inflexión peruana Entrecot de Wagyu (48€) — la opción más contundente de la carta
Forma parte del grupo Ikibana, con sedes hermanas en Paral·lel 148 y El Born Interior diseñado por El Equipo Creativo, arquitectos multipremiados
Dos plantas con jardín exterior y terraza interior Barras dispuestas como islas dentro de un interior de aire tropical
Lo que dicen los críticos
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- Dirección
- C. del Dr. Fleming, 11, Sarrià-Sant Gervasi, 08017 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 935 48 13 12
- Web
- ikibana.com/ikibana-sarria
- Reservas
- Reservar mesa
Restaurantes cercanos en Sarrià-Sant Gervasi
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- Bar Tomás — Tapas & Bravas, €€
- Tram-Tram — French-Catalan, €€€
- Vivanda — Fine Dining Catalan, €€€