Bembi
Modern Indian · Eixample, Barcelona · €€
Abierto desde 2007
Desde 2007, Bembi ocupa el Carrer del Consell de Cent del Eixample con la cocina india halal certificada del chef Anand Singh Negi, formado en India y en el circuito de fine dining londinense. La oferta combina una carta amplia de clásicos indios con menú del día y menú degustación — las preparaciones al tandoor y los curris son los platos más recomendados. El perfil de Negi se aleja del curry de barrio: su bagaje en restaurantes reconocidos de India y Londres, sumado a la certificación halal y la opción de degustación, dan al local un alcance propio en el Eixample.
La Reseña de Delekta
India moderna — carta amplia de clásicos, más menú del día y menú degustación Cocina halal certificada; las preparaciones al tandoor y los curris son los platos recomendados
Restaurante indio consolidado en el carrer del Consell de Cent — en el Eixample desde 2007, con certificación halal, registro moderno.
Ragda Chaat — buñuelos de patata con puré de garbanzos, yogur, tamarindo y menta. Butter Chicken — especialidad de la casa: pollo en salsa de tomate cremosa con fenogreco y mantequilla. Angaara Murgh Tikka — pollo especiado marinado en yogur, asado en tandoor. Lucknowi Seekh Kebab — brocheta de cordero suavemente especiada, asada en tandoor. Paneer Tikka Akbari — brocheta de queso fresco con marinada de yogur especiado, asada con cebolla y pimientos. Gulab Jamun — dulce de leche en almíbar de canela, con helado de vainilla.
El chef Anand Singh Negi creó la carta cuando Bembi abrió en 2007 Negi trabajó en restaurantes reconocidos en su India natal y en Londres antes de abrir Bembi
Lo que dicen los críticos
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- Dirección
- Carrer del Consell de Cent, 377, Eixample, 08009 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 935 02 49 52
- Web
- bembi-barcelona.com
- Reservas
- Reservar mesa
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