Chennai Masala Dosa
South Indian · Les Corts, Barcelona · €
Chennai Masala Dosa es en la práctica la única cocina regional del sur de la India en Barcelona. Amritha Rajkumar y su madre llevan este negocio vegetariano en el Carrer de Galileu de Les Corts, que empezó como reparto a domicilio antes de abrir el local. La carta supera las 20 variedades de dosa con especias molidas en casa, y el thali de mediodía —con pakora, chapati, arroz y curri de verduras— rota cada día y sale por 11,95€. Destacan la dosa masala en versión paper (8,50€), la dosa paneer con queso fresco de la casa y los medu vada de harina de lentejas (7,45€).
La Reseña de Delekta
Cocina regional del sur de la India — vegetariana, con opciones naturalmente sin gluten y sin lácteos Horario: mar-dom 13:00-16:00 y 20:00-23:00; cerrado lunes Mezclas de especias molidas en casa; thalis de mediodía que rotan cada día
Cocina del Sur de India familiar en el carrer de Galileu de Les Corts — Amritha y su madre en los fogones, los habituales del barrio en las mesas.
Dosa masala con patata machacada (versión paper 8,50€); dosa paneer con queso fresco de la casa; dosa Mysore con chutney de chile rojo Medu vada (7,45€) — buñuelos sureños de harina de lentejas Podi idly — pasteles de arroz al vapor con mezcla de especias Thali — bandeja vegetariana con pakora, chapati, arroz y curri de verduras (11,95€) Mango lassi (4€)
Negocio familiar de Amritha Rajkumar; su madre lleva la cocina Empezó como reparto a domicilio antes de abrir el restaurante físico en Les Corts En la práctica, la única cocina regional del sur de la India en Barcelona
Lo que dicen los críticos
- Chennai Masala Dosa – Barcelona Food Experience
- Chennai Masala Dosa – Foodie in Barcelona
- Chennai Masala Dosa – TimeOut Barcelona (ES)
Visitar
- Dirección
- Galileo, Carrer de Galileu, 326, Les Corts, 08028 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 935 17 61 76
- Web
- chennaimasaladosa.com
- Reservas
- Reservar mesa
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