El mejor marisco de Barcelona
Los mejores restaurantes de marisco de Barcelona se abastecen de puertos atlánticos gallegos con la misma facilidad que de la costa mediterránea cercana — lo que significa que el rodaballo a la brasa de una sala sencilla del Eixample suele ser más interesante que la paella del frente marítimo de la Barceloneta. El arroz es la otra gran historia: la tradición del arròs está muy arraigada en la cocina catalana, y los mejores platos exigen pedido previo, producto concreto y una cocina que lleva años haciéndolo. Lo que separa los restaurantes de marisco serios de las versiones turísticas es la disciplina — puertos pesqueros identificados, cartas de temporada y entregas diarias que cambian la oferta. Estos son los locales donde esa disciplina se ve en el plato.
- Batea — Seafood, Eixample, €€€
- Besta — Seasonal Seafood Bistro, Eixample, €€€
- El Pescadito de Mandri — Seafood / Fried Fish, Sarrià-Sant Gervasi, €€€
- Can Majó — Paella & Seafood, Barceloneta, €€€
- 7 Portes — Catalan Seafood & Rice, El Born, €€€
- Can Solé — Seafood / Paella & Rice, Barceloneta, €€€
- Arrosseria Xàtiva — Valencian Paella, Les Corts, €€€
- Taberna Nardi — Seafood Bar, El Born, €€
- Martínez — Seafood & Paella, Poble Sec, €€€
- Bar Jai-Ca — Classic Seafood Tapas, Barceloneta, €€
- Lluritu — Casual Seafood, Gràcia, €€
- Ultramarinos Marín — Seafood & Charcuterie Grill, Sarrià-Sant Gervasi, €€€