Ikibana Sarrià
Japanese-Brazilian · Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona · €€€
Obert des de 2016
L'Ikibana Sarrià és la seu amb més ambient del grup Ikibana —amb locals també al Paral·lel 148 i el Born—, amb un interior d'illes tropicals signat per El Equipo Creativo que s'estén en dues plantes amb jardí exterior. Entre setmana tanca a les 02:00; els caps de setmana, a les 03:00, amb sessions de DJ i actuacions en directe. La carta de fusió brasiler-japonesa amb tocs peruans inclou el Carnaval Uramaki —roll de kiwi amb salmó, alvocat, formatge crema i salsa de fruita de la passió—, ceviches, tiradits i, com a opció més consistent, un entrecot de Wagyu (48€). Els maridatges de sushi i còctels són la marca de la casa.
La Ressenya de Delekta
Fusió brasiler-japonesa amb tocs peruans — uramaki, sushi, ceviches i plats més consistents com el Wagyu Zona lounge amb maridatges de sushi i coctelería; sessions de DJ i actuacions en directe els caps de setmana Horari: dl-dj 13:00-02:00; dv-dg 13:00-03:00
Carnaval Uramaki — roll embolicat en kiwi sobre salmó, alvocat i formatge crema; salsa de fruita de la passió Ceviches i tiradits amb inflexió peruana Entrecot de Wagyu (48€) — l'opció més contundent de la carta
Forma part del grup Ikibana, amb seus germanes al Paral·lel 148 i el Born Interior dissenyat per El Equipo Creativo, arquitectes multi-guardonats
Dues plantes amb jardí exterior i terrassa interior Barres disposades com a illes dins d'un interior d'aire tropical
Què diuen els crítics
Visitar
- Adreça
- C. del Dr. Fleming, 11, Sarrià-Sant Gervasi, 08017 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 935 48 13 12
- Web
- ikibana.com/ikibana-sarria
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Sarrià-Sant Gervasi
- El Pescadito de Mandri — Seafood / Fried Fish, €€€
- Barra Alta — Modern Spanish, €€€
- Bar Tomás — Tapas & Bravas, €€
- Tram-Tram — French-Catalan, €€€
- Vivanda — Fine Dining Catalan, €€€