Gloria Osteria Barcelona
Italian · Eixample, Barcelona · €€
Obert des de 2025
L'estrena barcelonina de Big Mamma a Enric Granados — 1.000 m², llànties de Murano i pasta de 170 artesans italians. Maximalisme italià sense disculpes, amb el xef Daniele Tasso al capdavant d'una cuina que gairebé sempre està a l'alçada de la sala.
La Ressenya de Delekta
Italiana — pasta artesanal, pizza gurmet i carns a la brasa; ingredients de 170 productors artesans italians Una plantilla d'unes 100 persones, majoritàriament italianes o procedents d'altres cases de Big Mamma Més de 70 vins italians ecològics
Casoncelli farcits de llamàntol (30€) Carbonara al tartufo, servida sobre spaghettoni Raviolis d'ossobuco a la milanesa Pizza Gloria Ibérica — un encreuament italo-ibèric (15-25€) Tarta de xocolata Choco Clap Clap i un baked Alaska pensat per a dos
Big Mamma va ser fundada a París el 2015 per Tigrane Seydoux i Victor Lugger El grup va obtenir la certificació B-Corp el 2018 — la primera empresa d'hostaleria a aconseguir-ho Quan Gloria va obrir el 4 d'abril de 2025, Big Mamma operava 26 trattorias a cinc països Circolo Popolare va arribar a Barcelona més tard el 2025, deixant Gloria com a germana gran
Dues plantes més una terrassa a peu de carrer, amb capacitat per a unes 230 persones Llànties de Murano de 4 metres i columnes mirallades marquen el to Escultures lumíniques Vertigo, de Jacopo Foggini, pengen sobre la sala superior L'estètica beu del glamur italià dels setanta i de la dolce vita
Citat a
“La gent de Barcelona sap menjar, té un paladar fi.” — Daniele Tasso · Metrópoli Abierta
Què diuen els crítics
- Gloria Osteria Barcelona – Observacion Gastronomica
- Big Mamma opens Gloria Osteria in Barcelona – Hospitality ON
- Gloria Osteria – Metropoli Abierta / El Espanol
- The New Barcelona Post – Gloria Osteria
- Big Mamma brings luxury Italian osteria to Barcelona – Tapas Magazine
- Gloria Osteria
- Gloria Osteria | Macarfi
- Restaurante Gloria Osteria Barcelona: la pizza al estilo Big Mamma
- 5 restaurantes de cocina italiana que reinventa la tradición con creatividad
Visitar
- Adreça
- Carrer d'Enric Granados, 86, Eixample, 08008 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 930 46 41 20
- Web
- gloria-osteria.com/gloria-osteria-barcelona
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Eixample
- Batea — Seafood, €€€
- Besta — Seasonal Seafood Bistro, €€€
- Mordisco — Modern Mediterranean, €€€
- Embat — Bistronomic Mediterranean, €€
- Topik — Japanese-Catalan Fusion Tapas, €€€
Més cuina Italian a Barcelona
- Agreste Mar — Italian-Catalan, Barri Gòtic, €€€
- Bacaro — Venetian Italian, El Raval, €€
- Bar El Pepino — Italian-Catalan Wine Bar, Gràcia, €€
- Tercero Primera — Catalan-Italian, Sarrià-Sant Gervasi, €€€
- Benzina — Italian Pasta, Sant Antoni, €€