Finorri

Modern Catalan · Barri Gòtic, Barcelona · €€€

Premis: Michelin Selection

Pont entre territori, plat popular i elegància sense excessos. Hotel Condal prop de La Boqueria. Català modern, vins excel·lents, còctels 12h-23h.

La Ressenya de Delekta

El Finorri va obrir la tardor del 2025 a l'històric Hotel Condal del Carrer de la Boqueria, i només l'equip ja explica l'expectació: Marc Vitega (ex-Enigma, Bar Cañete), Albert Soteras (ex-7 Portes, Neichel), i el director gastronòmic Josep Nicolau. La crítica local l'ha descrit com el moment en què menjar bé al Barri Gòtic finalment deixa de ser un miracle — elogi considerable en un barri que s'havia donat per perdut als turistes. El calamar farcit d'albergínia, botifarra i bolets ha rebut elogis constants per la seva textura tendra i la salsa equilibrada, i la carta de vins és de les que no castiguen el comensal: interessant sense el recàrrec habitual del Gòtic. A uns 45€ per persona, el valor és fort per a una cuina d'aquest pedigrí. El Michelin Selection va arribar aviat. És encara jove, i la ubicació implica trànsit turístic — però el Finorri clarament apunta als veïns de Ciutat Vella, i la resposta de la premsa gastronòmica barcelonina confirma que el tret ha fet diana.

Què diuen els crítics

Visitar

Adreça
Carrer de la Boqueria, 23, Ciutat Vella, 08002 Barcelona, Spain
Telèfon
+34 937 37 40 11
Web
finorri.es
Reserves
Reservar taula

Restaurants a prop a Barri Gòtic

Més cuina Catalan a Barcelona

Explorar a Delekta