Finorri
Modern Catalan · Barri Gòtic, Barcelona · €€€
Premis: Michelin Selection
Obert des de 2025
Català amb Selecció Michelin obert la tardor del 2025 a la planta baixa de l'Hotel Condal, Carrer de la Boqueria 23. Els xefs Marc Vitega (ex-Enigma, Bar Cañete) i Albert Soteras (ex-7 Portes, Neichel) sobre una carta de mercat al voltant de 45 € per persona.
La Ressenya de Delekta
Obert la tardor del 2025 a la planta baixa de l'Hotel Condal — un hotel històric del Carrer de la Boqueria que va rebre Dalí i Garcia Lorca als anys 20, gestionat ara per la segona generació de la família Rama Equip de pes: xef Marc Vitega (ex-Enigma, ex-Bar Cañete) i xef Albert Soteras (ex-7 Portes, ex-Neichel), director gastronòmic Josep Nicolau, sommelier Lluís Roig, pastissera Eva Feliu (de pastisseria 1001), assessor de vins Rubén Pol (ex-Disfrutar)
Obert de dimarts a dissabte de 13:00 a 23:00 (sense pausa entre franges); franja €€€ amb compte mitjà al voltant de 45 € per persona sense begudes La cuina es recolza en marisc català i producte de muntanya; cuina oberta amb barra; carta de vins sense el recàrrec habitual del Gòtic
Calamar farcit — botifarra, albergínia, rossinyols — el primer plat firma del Finorri Bomba de la Barceloneta — homenatge explícit a la invenció de La Cova Fumada, ara a la carta del Finorri Croquetes de rostit i bunyols de bacallà — registre de clàssics de cuina amb seguretat Arròs cremós de trompetes de la mort amb papada a la brasa — el plat d'arròs Rap amb papada, beurre blanc i porro a la brasa; calamarsons amb ou escumat Préssec a la brasa amb caramel i gelat de miso; Espresso Català com a còctel digestiu
Planta baixa de l'Hotel Condal al Carrer de la Boqueria 23, a passes de La Rambla — sala elegant amb pinzellades modernistes, cuina oberta i una barra accessible per a la gent del barri
Citat a
“Recuperar el que és nostre, amb tècnica, amb producte i amb una mirada contemporània.” — Txaber Allué · Hule y Mantel
“Un restaurant elegant sense passar-se, amb picades d'ullet modernistes; una cuina rica que barreja clàssics ben fets amb suggerències de temporada.” — Gastronomistas
Què diuen els crítics
- Finorri: cocina catalana rica y elegante en pleno Gòtic
- Finorri, un homenaje a la Barcelona que sabía vivir - Good2b lifestyle Barcelona & Madrid
- Finorri Restaurant: Delicious stuffed calamari and a white tablecloth next to Barcelona's Ramblas
- Finorri – Hule y Mantel
- Finorri – El Cocinero Fiel
- Finorri – Un Buen Día en Barcelona
- Finorri – The New Barcelona Post
- Así es la propuesta gastronómica del hotel de Barcelona que visitaron Dalí y García Lorca en los años 20
- Finorri
- Finorri. Hotel Condal | Macarfi
Visitar
- Adreça
- Carrer de la Boqueria, 23, Ciutat Vella, 08002 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 937 37 40 11
- Web
- finorri.es
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Barri Gòtic
- Agreste Mar — Italian-Catalan, €€€
- Los Caracoles — Traditional Catalan, €€€
- Can Culleretes — Traditional Catalan, €€€
- Bar La Plata — Tapas, €€
- Cafè de l'Acadèmia — Traditional Catalan, €€
Més cuina Catalan a Barcelona
- La Cova Fumada — Traditional Catalan Tapas, Barceloneta, €
- Tram-Tram — French-Catalan, Sarrià-Sant Gervasi, €€€
- Vivanda — Fine Dining Catalan, Sarrià-Sant Gervasi, €€€
- Topik — Japanese-Catalan Fusion Tapas, Eixample, €€€
- Bodega La Palma — Catalan Tapas & Wine, Barri Gòtic, €€