Fonda Espanya
Catalan Modernist · El Raval, Barcelona · €€€
Un restaurante histórico de 160 años del chef Martín Berasategui en una ornada sala de comedor modernista, honrando el estilo tradicional de fonda con creatividad contemporánea.
La Reseña de Delekta
Fonda España puede tener el interior de restaurante más hermoso de Barcelona — una obra maestra modernista de 1903 de Lluís Domènech i Montaner dentro del Hotel España, con esgrafiados de Eusebi Arnau que convierten el comedor en un museo donde además te permiten comer. Martín Berasategui supervisa la cocina; el equipo ejecuta platos catalanes-mediterráneos pulidos con la seriedad que el entorno exige. El menú del día del mediodía es la mejor manera de entrar — precio razonable para este nivel, y un valor genuino si tienes en cuenta dónde estás comiendo. Los precios de la cena reflejan el pedigrí y la arquitectura. Para una dirección donde historia, oficio y cocina convergen a partes iguales, Fonda España es Barcelona en su versión más magnífica.
Lo que dicen los críticos
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- Dirección
- Carrer de Sant Pau, 9, 11, Ciutat Vella, 08001 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 932 20 09 22
- Web
- hotelespanya.com/en/fonda-espana-restaurant
- Reservas
- Reservar mesa
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