El Sortidor
Catalan Tavern · Poble Sec, Barcelona · €€
Taberna catalana en la Plaça del Sortidor, una de las plazas más bonitas de Poble Sec. Canelones, platos catalanes de temporada, cocina honesta. Terraza de verano bajo los plataneros. Un ancla del barrio.
La Reseña de Delekta
El edificio data de 1908, cuando vendía hielo y servía tapas. La familia Janiu lo llevó luego durante cuarenta años, famosa por las mejores anchoas y el mejor vermut de Barcelona. Reabrió en 2015 como El Sortidor de la Filomena Pagès — bautizado por la abuela de uno de los nuevos propietarios, que daba de comer a los vecinos en la posguerra. La esencia modernista está intacta: ventanas de vidrios de colores, columnas de hierro fundido, barra de azulejos, y el congelador original al que los vecinos iban a por hielo, todo patrimonio protegido. El chef David Sanmartin ofrece platos de inspiración tradicional con un toque de modernidad, construidos a partir de producto de mercado de calidad. La terraza en la Plaça del Sortidor — una de las plazas más bonitas de Poble Sec — es el atractivo real en verano. Canelones, platos catalanes de temporada, cocina honesta bajo los plataneros. Un ancla de barrio donde la historia se vive, no se comisaría.
Lo que dicen los críticos
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- Dirección
- Plaça del Sortidor, 5, Sants-Montjuïc, 08004 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 690 76 57 21
- Web
- instagram.com/elsortidor
- Reservas
- Reservar mesa
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