Can Vallès
Traditional Catalan Home Cooking · Eixample, Barcelona · €€
Cocina casera catalana tradicional desde 1952. Canelones, escudella y fricandó a la antigua. Una institución de menú del mediodía. Donde comen las abuelas.
La Reseña de Delekta
Can Vallès lleva desde 1952 dando al Eixample cocina catalana casera tradicional — canelones, escudella, fricandó, albóndigas con sepia, hechos a la antigua y hechos bien. El menú del día es el motivo para venir: unos pocos euros, tres platos, raciones generosas, y una cocina que sabe a abuela que lleva sesenta años en esto. El comedor de Carrer d'Aragó es austero y honesto; el esfuerzo va a la cocina, no a la decoración. La clientela es casi enteramente local — parroquianos del Eixample, oficinistas en la hora del almuerzo, jubilados que llevan viniendo desde los setenta. Aquí comen las abuelas catalanas, que es la mejor recomendación que puede recibir la cocina tradicional catalana. Precios excepcionalmente justos para el nivel de cocina.
Lo que dicen los críticos
- Can Vallès Barcelona Restaurant
- Barcelona Opiniones sobre el Restaurante Can Vallés
- Can Vallés Barcelona Restaurant Guide
- Can Vallès – Macarfi
- Can Vallès – TimeOut Barcelona (ES)
Visitar
- Dirección
- Carrer d'Aragó, 95, Eixample, 08015 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 932 26 06 67
- Web
- canvalles.com
- Reservas
- Reservar mesa
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