Nuara
Paella & Mediterranean · Port Olímpic, Barcelona · €€€
Paella destacada en espai elegant prop del port Olímpic. Referent per amants de l'arròs.
La Ressenya de Delekta
Nuara ocupa un espai polit al Moll de Gregal del Port Olímpic — una adreça que històricament crida parany turístic, però Nuara se situa genuïnament per sobre dels veïns. La paella és el reclam: socarrat com cal, marisc de qualitat de barques mediterrànies, servida a la mateixa paella com toca. Arròs a banda, arròs negre amb tinta, arròs caldós — la programació d'arrossos va de debò i la tècnica està ben assentada. La resta de la carta és mediterrània amb tocs creatius puntuals. Els preus acompanyen l'entorn — no és barat — però per arròs cuinat a aquest nivell en aquest barri, els comptes surten. La terrassa i la vista vénen de regal; el que pagues és una cuina que es pren l'arròs seriosament en una franja on la majoria no ho fa.
Què diuen els crítics
- Nuara, Barcelona Review: 'Not Just a Restaurant – a Full Statement of Intent' - Time Out
- Nuara - Review - Vila Olímpica - The Infatuation
- Nuara Barcelona, Port Olímpic Restaurant by Familia Nuri - We Heart
- Nuara – Macarfi
Visitar
- Adreça
- Moll de Gregal, Local 11, Sant Martí, 08005 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 932 21 67 04
- Web
- instagram.com/nuara_bcn
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Port Olímpic
- Kresala — Basque Seafood Grill, €€€€
Més cuina Mediterranean a Barcelona
- Orvay — Mediterranean & Wine Bar, El Born, €€
- Berbena — Creative Mediterranean, Gràcia, €€€
- Agreste Mar — Creative Mediterranean / Foraging, Barri Gòtic, €€€
- Mordisco — Modern Mediterranean, Eixample, €€€
- Embat — Bistronomic Mediterranean, Eixample, €€