El Xampanyet
Classic Tapas & Cava · El Born, Barcelona · €€
Temple de rajoles blaves a El Born que serveix cava casolà del barril des de 1929, amb taules de marbre, llegendàries anxoves cantàbriques i una barreja animada de locals i visitants. Sense reserves — arriba aviat o fes cua.
La Ressenya de Delekta
Des de 1929, la mateixa barra rajolada del Carrer de Montcada porta servint cava de la casa de la bóta en copes petites a preus que no han seguit la corba de gentrificació del Born. Aquest és l'argument sencer — i la raó per la qual el Xampanyet continua atraient tres generacions de catalans al costat dels turistes que l'acabaren descobrint. El cava és barat, fred, reomplible sense fi, i millor del que té cap dret de ser. L'àncora són les anxoves del Cantàbric, tot i que la barra de marbre recorre tot el repertori de tapes catalanes: truita, pa amb tomàquet, conserves directes de la llauna. Barra de marbre, bótes de fusta, zero reformes des de l'època de Franco. La veritat honesta és que la clientela ha canviat — es formen cues abans d'obrir i la sala ara és mixta, ja no exclusivament local. Només efectiu, tancat els dilluns. Millor a mitja tarda entre setmana, quan la barra torna silenciosament al barri.
Què diuen els crítics
- El Xampanyet Review - Barcelona Spain - Fodor's Travel
- El Xampanyet Barcelona ~ A classic Champagne bar in El Borne
- El Xampanyet - Review - El Born - Barcelona - The Infatuation
- El Xampanyet - Barcelona Navigator
- El Xampanyet Barcelona
- El Xampanyet – Macarfi
Visitar
- Adreça
- Carrer de Montcada, 22, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 933 19 70 03
- Web
- instagram.com/el_xampanyet
Restaurants a prop a El Born
- Orvay — Mediterranean & Wine Bar, €€
- 7 Portes — Catalan Seafood & Rice, €€€
- Llamber — Asturian Modern, €€€
- Cal Pep — Classic Tapas Bar, €€€
- Taberna Nardi — Seafood Bar, €€
Més cuina Cava a Barcelona
- Can Paixano — Cava Bar & Tapas, Barceloneta, €