Bar Velódromo
Catalan Brasserie · Eixample, Barcelona · €€
Premis: Repsol Solete
Obert des de 1933
Va obrir el 1933 al Carrer de Muntaner — rescatat del tancament per la cervesera Moritz el 2000, rehabilitat el 2009. El xef amb estrella Michelin Jordi Vilà guia la cuina; servei continu de l'esmorzar fins a la nit.
La Ressenya de Delekta
Cuina de brasserie catalana — tapes, entrepans, plats d'ou, ostres i àpats complets en una mateixa carta Cuina sense pausa — la mateixa carta des del matí fins passada la mitjanit El xef executiu Albert Mas sota la direcció gastronòmica de Vilà
Bikini de la casa — pernil cuit de primera qualitat amb formatge fos Croquetes, bombes, gildes i matrimonis a la barra de tapes L'horari va del capipota i el pernil ibèric del matí al croissant de mitjanit De la carta del 90è aniversari (2024): Ostres a la Ravigote, Lasagna Rossini, El Crokini, Cap i pota, Arròs Perellada, Pastís Sara
Inaugurat el 1933 per propietaris independents; tancat el 2000 quan la família es va jubilar Cerveses Moritz va adquirir el bar el 2000 per evitar-ne la desaparició; la rehabilitació completa es va completar el 2009 L'edifici va sobreviure a la Guerra Civil espanyola; el 90è aniversari es va celebrar el 2024
Dues plantes connectades per una escala principal — barra de fusta, sofàs i taula de billar a baix; taules d'època a dalt Retolació de façana de 2024 del retolista Adrián Pérez 'El Deletrista' Barra de tapes, barra de begudes i una terrassa al local
Citat a
“Fundat el 1933, aquest famós bar de tapes es manté obert i s'ha convertit en història moderna de la capital catalana.” — Sofía Díaz · Metrópoli Abierta
Què diuen els crítics
- El Velódromo – Guía Repsol (Solete)
- El Velódromo – Macarfi
- El Velódromo – Time Out Barcelona
- El Bar Velódromo celebra 90 años – Los Foodistas
- El mejor bikini de Barcelona se come en este bar con más de 90 años de historia
- Después de 90 años, sigue abierto: el bar de Barcelona que resistió a la Guerra Civil y es un símbolo de la ciudad
- Newsletter 'Comer' | Daniele Rossi
- Històries d'amor, la vaga dels tramvies i un assassinat: els 90 anys del Bar Velódromo
- El bar Velódromo celebra 90 anys amb un menú que repassa la història de Barcelona en 9 plats
Visitar
- Adreça
- C/ de Muntaner, 213, Eixample, 08036 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 934 30 60 22
- Web
- barvelodromo.com
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Eixample
- Batea — Seafood, €€€
- Besta — Seasonal Seafood Bistro, €€€
- Mordisco — Modern Mediterranean, €€€
- Embat — Bistronomic Mediterranean, €€
- Topik — Japanese-Catalan Fusion Tapas, €€€
Més cuina Brasserie a Barcelona
- Tr@mendu — Contemporary Catalan Brasserie & Vermouth, Sants, €€
- Tr@mendu El Caliu De La Brasa — Charcoal Grill / Catalan Brasserie, Sants, €€