Bar la Camila
Bar · Gràcia, Barcelona · €
Obert des de 2022
Un bar de barri a la Gràcia alta reconstruït amb gust per la Clara i la María, dues exbaristes de l'escena del cafè d'especialitat de Barcelona. Vermut de Bodega Marín, vi natural, cafè amb llet de torrefactors locals, truita de La Nena a la cantonada, i prou vaixella desparejada per semblar heretada en lloc de dissenyada.
La Ressenya de Delekta
Bar de vermut i cafè de barri. Vermut, vi natural, cafè d'especialitat i aperitius senzills. Sense reserves. Cafè els matins des de les 8h; vermut des del migdia. Tancat els dilluns.
Vermut de la casa amb gel de Bodega Marín; prestatge de vi natural rotatiu (Human Vins; Mala Herba de Finca Parera entre ells); cervesa artesana de Garage Beer; cafè de Bluebell. Menjar: pa amb tomàquet, olives, entrepans del dia, croquetes de rostit i de bolets de La Nena, truita.
Una sala petita al final d'un tranquil carreró de la Gràcia alta, prop de Joanic. Mobles antics, vaixella desparejada, flors fresques, fotografies familiars. Quatre àvies compartint vermut en una taula, dues persones llegint fanzines a la del costat. Clientela completament local.
Obert l'abril del 2022 per la Clara i la María, exbaristes de Three Marks Coffee i Nomad. El nom ve de l'arquetip Camila — la dona treballadora que es desenvolupa amb confiança.
Què diuen els crítics
- Bar la Camila | Time Out Barcelona
- Bar la Camila | In and Out Barcelona
- Bar la Camila | Plateselector
- Snapshot: Bar La Camila | Barcelona Food Experience
Visitar
- Adreça
- Carrer de Banyoles, 11, Gràcia, 08012 Barcelona
- Telèfon
- +34 932 498 891