Bun Bo Vietnam
Vietnamese Street Food · Barri Gòtic, Barcelona · €
Abierto desde 2010
Bun Bo Vietnam ocupa el Carrer dels Sagristans, una calle estrecha justo detrás de la catedral gótica, gestionado por enamorados de Vietnam. La carta gira en torno a tres versiones de pho —carpaccio de ternera estofada, pollo marinado y vegetariano—, ensaladas bún bò de fideos vermicelli a temperatura ambiente, curries suave y picante, y el phorrito: un híbrido de pho y burrito con ternera y fideos de arroz en tortilla de trigo. El menú del día entre semana, tres platos más bebida, sale a 10€ hasta las 17:00. Decoración traída del mercado Ben Thanh de Saigón. Terraza exterior.
La Reseña de Delekta
Vietnamita — tres pho (carpaccio de ternera estofada, pollo marinado, vegetariano), ensaladas bun de fideos, y curries (suave y picante) Menú del día de 10€ entre semana (tres platos más bebida, disponible hasta las 17:00) IPA de la casa, cervezas Cobra y Asahi, café vietnamita, y una pequeña carta de cócteles
Bún bò — fideos vermicelli a temperatura ambiente con ternera, pepino, menta y cilantro Phorrito — híbrido de pho y burrito, ternera y fideos de arroz envueltos en tortilla de trigo Pollo caramelizado al jengibre con mango Rollitos de verano con gambas y cerdo Affogato vietnamita; arroz con leche de coco; tarta de queso de fruta de la pasión
En el Carrer dels Sagristans, una calle estrecha justo detrás de la catedral gótica Decoración traída del mercado Ben Thanh de Saigón — cyclo metálico, faroles de seda Terraza exterior
Citado en
“Los dueños no son asiáticos, pero sí unos enamorados de Vietnam.” — Mireia Font · Time Out Barcelona
Lo que dicen los críticos
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- Dirección
- Carrer dels Sagristans, 3, Ciutat Vella, 08002 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 933 01 13 78
- Web
- bunbobarcelona.com
- Reservas
- Reservar mesa
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