Vai Moana
Beach Bar / Mediterranean · Sant Martí, Barcelona · €€€
El Vai Moana és el chiringuito de Pantea Beach a Bogatell amb inspiració de l'Illa de Pasqua — ingredients ecològics, peix fresc de la llotja, i una cuina prou seriosa per treure arroz del señorito i croquetas de asado y trufa al costat de còctels en regla i postes de sol sense barreres.
La Ressenya de Delekta
El Vai Moana es nega a viure de la ubicació — els bombons de xocolata fets a casa, l'arroz del señorito i les croquetas de asado y trufa apunten una cuina amb ambició genuïna, no la complaença d'un chiringuito. El peix arriba directament de la llotja, els ingredients tiren cap a l'ecològic, i la fritura de calamar i els musclos saben a això. Els còctels són grans i elaborats, amb opcions sense alcohol que reben la mateixa cura. Estar a Bogatell i no a tocar de l'Hotel W manté la clientela a escala humana, el servei amable i les vistes a la posta sense barreres. A la nit, la música substitueix la calma i la sorra s'omple de gent ballant — un gir complet que funciona perquè el menjar de durant el dia justifica quedar-s'hi. Els dies plens es plenen de debò; arriba aviat o entrega't a l'energia del vespre.
Què diuen els crítics
- Vai Moana - Perfect Beach Hangout – Barcelona Food Experience
- Vai Moana – Macarfi
- Vai Moana | Sand, waves and good company – Pantea Beach
Visitar
- Adreça
- Av. del Litoral, s/n, Q2, Sant Martí, 08005 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 608 32 43 50
- Web
- panteabeach.com/vai-moana
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Sant Martí
- Can Pineda — Traditional Catalan, €€€
- Diegos Bar Restaurante — Mediterranean/Catalan, €€
- El Clot Restaurante — Spanish/Mediterranean, €€€
- Locanda del Vulture — Italian, €€
- Los Pajaritos — Mediterranean Tapas, €€
Més cuina Mediterranean a Barcelona
- Orvay — Mediterranean & Wine Bar, El Born, €€
- Berbena — Creative Mediterranean, Gràcia, €€€
- Agreste Mar — Creative Mediterranean / Foraging, Barri Gòtic, €€€
- Mordisco — Modern Mediterranean, Eixample, €€€
- Embat — Bistronomic Mediterranean, Eixample, €€