Time Out Market Barcelona
Food Hall · Ciutat Vella, Barcelona · €€
Un espai gastronòmic de 5.000 m² al pis superior del Maremagnum del Port Vell — més d'una dotzena de cuines i bars de Barcelona sota un mateix sostre, dues terrasses, taules llargues compartides i noms culinaris seriosos que treballen als seus propis preus.
La Ressenya de Delekta
La proposta és senzilla i en gran part s'acompleix: cuines serioses de Barcelona — el Paradiso, xefs amb dues estrelles Michelin, Casa Guinart, Bar Nuri — trasplantades a un mateix espai sobre el Maremagnum i amb els preus de cada cuina. Aquest últim punt importa; no és preu de parany turístic disfressat. Les taules llargues compartides empenyen els desconeguts a parlar entre ells, i les dues terrasses miren directament al Port Vell. La incorporació recent més atractiva és el Croquetelle — croquetes XL fetes a mà al voltant de pollastre rostit de la granja Mas Planeses amb beixamel de llet de cabra Armengol, un suquet de gambes vermelles amb producte km 0 de la costa catalana i una versió d'escudella que sap a Nadal català — quatre per 18 €. Davant del format multi-cuina semblant del Nacional, aquest guanya per ubicació i credibilitat dels participants. Una food hall continua sent una food hall, i el caos d'opcions és real — però el llindar de qualitat aquí és genuïnament alt.
Què diuen els crítics
- El Time Out Market llega a Barcelona este julio: chefs con dos estrellas Michelin – Metrópoli Abierta
- FOTOS: Así es el nuevo Time Out Market en el Maremagnum de Barcelona – Metrópoli Abierta
- El nuevo restaurante de Barcelona que eleva la croqueta a la alta gastronomía – Metrópoli Abierta
- Los grandes restaurantes de 2025 (y los que están por venir) – The New Barcelona Post
Visitar
- Adreça
- Moll d'Espanya, 5, 2nd floor, Ciutat Vella, 08039 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 669 18 96 72
- Web
- timeoutmarket.com/barcelona
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Ciutat Vella
- Shunka — Japanese / Sushi, €€€
- Bar El Pollo — Basque/Tapas, €
- Kiosko Universal — Seafood, €€
- Arraval — Catalan, €€
- Cecconi's Barcelona — Italian, €€€
Més cuina Hall a Barcelona
- El Nacional — Multi-Space Spanish Dining Hall, Eixample, €€€