Leña Barcelona
Grill / Steakhouse · Les Corts, Barcelona · €€€
El restaurant de brasa de Dani García al Grand Hyatt Barcelona, obert el desembre del 2024. Brases, set talls de carn, hamburguesa de la casa i producte amb accent català. Plaça de Pius XII, prop del Camp Nou.
La Ressenya de Delekta
García s'ha pres el seu temps per arribar a Barcelona, al·ludint a la seriositat de la ciutat amb el producte, i la carta ho reflecteix: canelons, espardenyes i croquetes de botifarra de perol al costat de l'alvocat fet a la brasa de la casa i de l'hamburguesa que un dia va ser en una carta de tres estrelles, tot unificat per les brases. El menú de migdia entre setmana a 29 € posa l'experiència a l'abast. El postre dins una capsa de rosa negra és el cim teatral i gustatiu — el plat més convincent de la taula. La cuina, però, encara no és constant: el tàrtar arriba massa amanit sobre pa torrat cremat, la carn madurada — suposat plat central — ha quedat només correcta i deixa un bassal poc atractiu, i les croquetes de botifarra hi cauen sense gràcia. El servei és càlid i polit. Amb un sopar de més de 70 € per cap, aquesta inconstància és un problema real que l'ambició encara ha de resoldre.
Què diuen els crítics
- El chef Dani García abrirá su restaurante Leña en Barcelona: ubicado en este hotel de lujo
- El chef Dani García abrirá su nuevo restaurante en Barcelona este diciembre
- Así define el chef Dani García la cocina de Barcelona tras abrir el restaurante Leña
- Paga más de 70 euros en un restaurante de Dani García en Barcelona y no se corta: 'No pienso volver'
Visitar
- Adreça
- Pl. de Pius XII, 4, Les Corts, 08028 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 930 47 59 90
- Web
- grupodanigarcia.com/lena/barcelona
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Les Corts
- Arrosseria Xàtiva — Valencian Paella, €€€
- De Angelis — Calabrian Italian, €€
- Records — Creative Mediterranean, €€€
- Cocina Hermanos Torres — Creative Fine Dining, €€€€
- Bangkok Café — Thai, €€
Més cuina Steakhouse a Barcelona
- Darvaza — Grill & Steakhouse, Eixample, €€€
- La Madurada — Steakhouse & Grill, Horta-Guinardó, €€
- MR PORTER Barcelona — Steakhouse, Eixample, €€€€