Can Pizza Sagrada Família

Wood-fired Pizza · Sagrada Família, Barcelona · €€

La pizzeria dels germans Colombo en un passatge tranquil a dues illes de la Sagrada Família. Masses de 72 hores, forn de llenya i ingredients generosos. Sala gran amb sostre de vidre.

La Ressenya de Delekta

El Can Pizza va aterrar a Barcelona el 2018 com a branca del local del Prat dels germans Colombo, i la seu de la Sagrada Família és l'eixidor: un antic magatzem amb sostre de vidre i franges vermelles i blanques, amb més de cent cobertes i sempre amb soroll. La massa fermenta 72 hores i surt del forn de pedra amb una crosta ben torrada, ni estrictament napolitana ni clàssicament romana, simplement convençuda del que fa. Els ingredients arriben amb més generositat de la que els puristes napolitans permetrien: l'Al Capone amb nduja o The Italian Job amb mortadel·la i festuc s'emporten els vots. Reserva sí o sí el cap de setmana: la cua al Passatge de Simó et delata.

Què diuen els crítics

Visitar

Adreça
Ptge. de Simó, 21, Eixample, 08025 Barcelona, Spain
Telèfon
+34 934 36 40 43
Web
canpizza.eu
Reserves
Reservar taula

Restaurants a prop a Sagrada Família

Més cuina Pizza a Barcelona

Explorar a Delekta