El millor indi de Barcelona
Els millors restaurants indis de Barcelona han superat àmpliament el format genèric de curri. L'escena ara inclou cuines del sud de l'Índia serioses que treballen amb masses fermentades i cuina d'arrel coconut del Kerala i Tamil Nadu, restaurants goanesos que entenen la diferència entre un vindaloo i un xacuti, i noves incorporacions que porten la precisió del menjar de carrer de Mumbai a un mercat que no l'esperava. La diferència de qualitat entre la part alta d'aquesta llista i la mitjana és significativa. Als restaurants seriosos, la cuina aguanta els seus propis criteris comparada amb qualsevol altra cuina de la ciutat — no com una opció ètnica econòmica, sinó com un menjar que val la pena travessar la ciutat per tastar.
- Mog — Goan Indian, Eixample, €€
- Casa Masala — Indian / Curry Bar, Eixample, €€
- Out of India — Indian Street Food, Poble Sec, €€
- Chennai Masala Dosa — South Indian, Les Corts, €
- Tandoor — Modern North Indian, Eixample, €€
- Bembi — Modern Indian, Eixample, €€
- El Curry — Indian & Bangladeshi, Sant Antoni, €€